Recettes de noisettes et de gâteau

Noisettes en vrac
Classées dans les fruits secs, les noisettes sont très utilisées en pâtisserie. Photo par Nacho.

Riches en lipides, en protéines et en fibres, les noisettes sont une source d'énergie non négligeable. Concassées, elles accompagnent parfaitement bien des plats salés en leur donnant du croquant et une saveur fruitée. Pensez à revisiter la traditionnelle vinaigrette en associant au vinaigre balsamique la fameuse huile de noisette.

Eléments essentiels pour un praliné réussi, les noisettes promettent des gourmandises à décliner à l'infini dans des biscuits, cakes, crèmes ou autres desserts.

Idées de recettes de noisettes des Gourmets

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Fondant chocolat noisette sans beurre
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radisrose  -  Fondant chocolat noisette sans beurre

Cookies noisettes, pépites de chocolat et sirop d’érable
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Cookies aux noix, noisettes et caramel
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Entremets noisettes et praliné
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Piegusek, gâteau polonais aux graines de pavot
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Tartelette à la noisette et au raisin blanc
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Petits financiers gianduja noisettes
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Gâteau à la noisette
Gâteau à la noisette

Une Petite Faim  -  Sur la recette d'origine, le nom est '' gâteau express à la noisette '' et c'est vrai. En ¾ d'heure, il est prêt, j'ai juste ajouter un peu de noisettes concassées...

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Cake en stock
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Saint-honoré veillez sur nous !
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Parmi les pâtisseries françaises les plus classiques.

Dites cheeeeeeeese !
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Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse.

Irrésistibles gâteaux invisibles
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