Recettes de noisettes et de pâte à tartiner

Noisettes en vrac
Classées dans les fruits secs, les noisettes sont très utilisées en pâtisserie. Photo par Nacho.

Riches en lipides, en protéines et en fibres, les noisettes sont une source d'énergie non négligeable. Concassées, elles accompagnent parfaitement bien des plats salés en leur donnant du croquant et une saveur fruitée. Pensez à revisiter la traditionnelle vinaigrette en associant au vinaigre balsamique la fameuse huile de noisette.

Eléments essentiels pour un praliné réussi, les noisettes promettent des gourmandises à décliner à l'infini dans des biscuits, cakes, crèmes ou autres desserts.

Idées de recettes de noisettes des Gourmets

Noccioletti al cioccolato
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Croissant fourré à la pâte à tartiner
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Pâte à tartiner
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Ferrero rocher maison
Ferrero rocher maison

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La pâte à tartiner au gianduja
La pâte à tartiner au gianduja

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Pâte à tartiner de dattes au cacao et noisettes
Pâte à tartiner de dattes au cacao et noisettes

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Pâte à Tartiner Façon Nutella Maison
Pâte à tartiner façon nutella maison

Et Charlotte Découvrit la Cuisine  -  Le goût qu'on aime tant et rien que des bons ingrédients.

Praliné fumé
Praliné fumé

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Amlou
Amlou

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Gianduja noisettes
Gianduja noisettes

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Pâte à tartiner express
Pâte à tartiner express

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Je tartine, tu tartines, nous patatartinons !
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Des recettes pas que pour les écureuils
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Plaisirs sucrés à tartiner à volonté
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Des noisettes dans nos assiettes
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