Recettes de nuggets

Nuggets sur papier absorbant
Les nuggets, des petits morceaux de poulet panés que les enfants adorent. Photo par Lynn Chan.

Les nuggets, si souvent diabolisés tout comme les burgers parce que systématiquement associés à la malbouffe et pourtant... La panure n'a pas été inventée par Mac Truc.

L'escalope de veau panée, c'est un classique de la cuisine française alors pourquoi rejeter le filet de poulet pané ? Si vous y mettez des aliments de qualité la seule chose qu'on pourra reprocher à vos nuggets c'est d'être un peu gras comme tout autre aliment pané. Il suffit de les accompagner d'un peu de crudités et d'éviter les sauces à base de mayonnaise pour atteindre l'équilibre.

Idées de recettes de nuggets des Gourmets

Beignets de courgettes
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Nuggets aux légumes
Nuggets aux légumes

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Frites de carottes et nuggets
Frites de carottes et nuggets

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Maakouda
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Nuggets de poulet
Nuggets de poulet

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Nuggets de poulet aux Corn Flakes
Nuggets de poulet aux corn flakes

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Boulettes de poulet sésame et épices
Boulettes de poulet sésame et épices

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Nuggets de poulet
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Nuggets de poulet sans gluten et sa sauce au yaourt
Nuggets de poulet sans gluten et sa sauce au yaourt

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Nuggets de poulet maison
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Dites oui aux nuggets maison !
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