Recettes d'oeuf cocotte

Oeuf cocotte aux morilles
Un oeuf cocotte c'est toujours un délice ! Photo par Frédérique Voisin-Demery.

Cassez un oeuf dans une mini cocotte ou un ramequin bien beurré et garni d'un appareil au choix, champignons sautés, caviar d'aubergine, épinards à la crème et faites cuire au four au bain marie pendant 6 à 8 minutes et servez avec quelques mouillettes pour la gourmandise !

Si vous ne maîtrisez pas bien la cuisson au four vous pouvez aussi les cuire en sauteuse au bain marie.

Recettes, techniques et vidéos d'oeuf cocotte du Chef

Oeufs cocotte à la portugaise
Oeufs cocotte à la portugaise

Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.

Oeufs cocotte
Oeufs cocotte

Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.

Oeufs cocotte aux pointes d'asperges
Oeufs cocotte aux pointes d'asperges

Cuisson classique au four

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Idées de recettes d'oeuf cocotte des Gourmets

Oeuf cocotte aux orties
Oeuf cocotte aux orties

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  2 recettes faciles et économiques pour cuisiner les orties ! Profitons des belles balades du printemps pour les cueillir !

Oeuf cocotte en coquillettes
Oeuf cocotte en coquillettes

Chapeau Melon  -  Mi coquillettes mi œuf cocotte, vous allez fondre pour cette recette à la fois simple et savoureuse ! Le principe est simple, un œuf cocotte bien calé sur un nid de coquillettes crémeuses. Ce plat est parfait pour les fois où vous n’avez pas envie de cuisiner, réconfortant après une dure journée, et tout simplement gourmand pour tous les autres jours.

Oeuf cocotte presque coque
Oeuf cocotte presque coque

Happy Cooking  -  Une cuisson de l'oeuf en 2 étapes qui n'en fait pas à proprement parlé un oeuf cocotte mais qui permet d'être sur d'avoir un jaune coulant.

Oeuf cocotte au poireaux, bacon et chèvre light
Oeuf cocotte au poireaux, bacon et chèvre light

Delizioso  -  Un plat complet et léger idéal pour le soir ou à proposer en entrée. 310 Calories.

Oeuf cocotte aux épinards et au chèvre
Oeuf cocotte aux épinards et au chèvre

Aux Délices de Géraldine  -  Et n'oubliez pas les mouillettes !

Oeuf cocotte aux coquillettes
Oeuf cocotte aux coquillettes

Oh la gourmande  -  Délicieusement régressif !

Oeuf cocotte au confit de poivron rouge
Oeuf cocotte au confit de poivron rouge

Les petits plats du Prince  -  A la recherche d'un plat vite fait, bien fait, gourmand et healthy ? j'ai ce qu'il vous faut ! Des œufs extra frais, pondus par mes poules du jour même, un poivron et une courgette, un peu de crème et la préparation de confit au poivron rouge de mon partenaire Balko, et voici un repas gourmand parfait pour le soir et sans prise de tête !

Oeuf cocotte à l'oseille
Oeuf cocotte à l'oseille

Les petits plats du Prince  -  Quand on vit à la campagne comme moi, mon grand plaisir c'est de déguster un oeuf bien frais de mes petites poulettes, avec l'oseille qui pointe au printemps. L’œuf cocotte est une spécialité de la gastronomie française : il est cuit dans des petits ramequins, au bain marie, avec de la crème et des garnitures diverses et variées. Vous le servirez en entrée printanière, ou en repas léger pour le soir...

Oeufs cocotte aux oeufs de lump
Oeufs cocotte aux oeufs de lump

Kélou  -  Oeufs cuits au four, au micro-ondes ou au Thermomix, dans un ramequin avec un peu de crème et servis avec une cuillère d'oeufs de lump et un peu de ciboulette au moment de servir

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D'autres listes de recettes d'oeuf cocotte

Les meilleures recettes d'oeuf cocotte sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

L'oeuf sous tous les angles
L'oeuf sous tous les angles

Durs, pochés, en omelette, au plat... on l'adore !

Qui mange un oeuf cocotte, mange un oeuf
Qui mange un oeuf cocotte, mange un oeuf

L'oeuf cocotte plait aux petits comme aux grands et s'adapte à toutes vos envies.

Bac n°8 : allez me faire cuire un oeuf !
Bac n°8 : allez me faire cuire un oeuf !

L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...
Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

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