Recettes d'oeuf et de lait

Boîte d'oeufs
Oeuf de poule, œuf de caille, de cane... et mille préparations : l'oeuf c'est magique Photo par Whitney.

Culinairement, l’œuf est une merveille. Il coagule, lie, émulsionne, foisonne, stabilise et se consomme de multiples façons. Comme tout produit alimentaire, l’œuf est au centre d’un combat économique important, mieux vaut donc savoir les choisir.

Il s'agit également d'un produit fragile et il est important de savoir juger de la fraîcheur d'un oeuf et de pouvoir le conserver dans les meilleures conditions.

Idées de recettes d'oeuf des Gourmets

Cheesecake aux framboises
Cheesecake aux framboises

kilometre-0  -  Si vous avez beaucoup de framboises dans le jardin !

Baguette perdue façon pizza
Baguette perdue façon pizza

Ma cuisine santé  -  Cette recette est un bon moyen d’utiliser des morceaux de baguette restante. Elle est préparée avec des morceaux assez longs mais vous pouvez la confectionner avec des...

Cup cake bicolore
Cup cake bicolore

jolivet  -  Cup cake vanille, chocolat ou les deux ?

Flan au caramel
Flan au caramel

Gourmiland  -  Un flan simple et délicieux, aussi bon qu'un flamby mais en format tarte. En plus la couleur est absolument sublime.

Moelleux chocolat et orange
Moelleux chocolat et orange

LadyMilonguera  -  Non content d’être sans gluten, celles et ceux qui font attention à leur ligne apprécieront ce moelleux dans lequel le beurre a été remplacé par de la compote de pomme...

Farz buen
Farz buen

Simple & Gourmand  -  Le Farz buen est une spécialité bretonne à base de pâte à crêpe, que l’on cuit comme des œufs brouillés. C’est idéal pour un brunch ou un goûter.

Farz Buan, crêpe brouillée bretonne
Farz buan, crêpe brouillée bretonne

Cook A Life by Maeva  -  Cette année pour la Chandeleur, j'ai la recette pour ceux qui ne savent pas faire de jolies crêpes : le Farz Buan, une spécialité bretonne du Finistère qui ressemble à...

Clafoutis aux abricots, nougat et Cointreau
Clafoutis aux abricots, nougat et cointreau

LadyMilonguera  -  Un clafoutis terriblement gourmand aux abricots bio.

Petits pains au lait et pépites de chocolat
Petits pains au lait et pépites de chocolat

Une Petite Faim  -  Il y avait très longtemps que je n'avais dévoré des Pains Au Lait. J'avais à l'époque trouvé une recette dans un livre de cuisine. Allez jeter un œil, ils sont super...

Croissants
Croissants

Une Petite Faim  -  Je suis un peu fier d'avoir réaliser ma première pâte feuilletée levée Pour les personnes qui ne connaissent pas trop cette recette, c'est une pâte feuilletée avec de...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 27 28

D'autres listes de recettes d'oeuf et de lait

Les meilleures recettes d'oeuf et de lait sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Vous prendrez bien un peu de dulce de leche ?
Vous prendrez bien un peu de dulce de leche ?

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.

L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête
L'oeuf dur n'en fait qu'à sa tête

Si vous maîtrisez son temps de cuisson, l'oeuf dur vous le rendra bien.

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !
L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

Le duo idéal pour une entrée pascale.

Retour aux classiques
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?