Recettes d'oeuf et de sucre

Boîte d'oeufs
Oeuf de poule, œuf de caille, de cane... et mille préparations : l'oeuf c'est magique Photo par Whitney.

Culinairement, l’œuf est une merveille. Il coagule, lie, émulsionne, foisonne, stabilise et se consomme de multiples façons. Comme tout produit alimentaire, l’œuf est au centre d’un combat économique important, mieux vaut donc savoir les choisir.

Il s'agit également d'un produit fragile et il est important de savoir juger de la fraîcheur d'un oeuf et de pouvoir le conserver dans les meilleures conditions.

Idées de recettes d'oeuf des Gourmets

cake chocolat et pépites de chocolat
Cake chocolat et pépites de chocolat

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands Le cake chocolat et pépites de chocolat Le côté moelleux et croquant de ce cake, est très addictif Bonne journée à tous

Flocons de neige
Flocons de neige

jolivet  -  De délicieux biscuits croustillants au bon goût de noisettes

Crème caramel aux oeufs
Crème caramel aux oeufs

cuisinez avec djouza  -  une crème caramel aux oeufs et renversée dans l'assiette avec un caramel qui nappe le dessert. Un dessert frais pour finir son repas.

Succès noisettes praliné
Succès noisettes praliné

Une Petite Faim  -  Cette recette a une histoire. Sur les réseaux sociaux, j'avais créer Une Petite Faim. Je mettais, mes recettes pour les amis. Puis un jour, une personne qui s'appelle Arwen ( vous trouverez son univers ainsi que d'autre, sur mon blog '' Blog Amis " ), est tombé sur ce dessert. Elle m'a dit, il faut que tu participe à mon concours, il est trop beau. Je lui est répondu, personne ne me connait et que je n’allais pas avoir de succès '' petit ...

Gâteau des familles façon bûche
Gâteau des familles façon bûche

Recettes au companion ou pas  -  Une recette qui se transmet de génération en génération

Tarte au riz de verviers
Tarte au riz de verviers

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands J’ai trouvé une autre façon de manger du riz au lait Une tarte au riz de Verviers C’est un dessert très apprécié de nos amis belges Imaginez une tarte à pâte levée, qui entoure du Riz Au Lait Tentant non ? Niveau goût, crémeux et croquant A refaire très vite Bonne journée à tous

Gâteau façon lait de poule
Gâteau façon lait de poule

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un gâteau parfait pour le petit-déjeuner du 25 décembre.

Biscuits au pain d'épices polonais ou Pierniczki de noël
Biscuits au pain d'épices polonais ou pierniczki de noël

Recettes au companion ou pas  -  Des biscuits qui sentent bon les épices de noël.

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands. Vous voulez un peu de douceur ? Les chocolats addict, venez, voir ça Une mousse au chocolat de Cyril Lignac Quel délice chocolaté Elle est dense et très addictif Quel jolie tentation Maintenant, à vous de vous régalez Bonne journée à tous

Mandarine curd
Mandarine curd

The Happy Cooking Friends  -  Faites-vous plaisir et réalisez un curd de clémentines ou de mandarines bio qui servira pour vos cakes, crêpes, madeleines et tartines et qui changera du lemon curd ! Il se conserve deux semaines au réfrigérateur.

cake au citron et mascarpone
Cake au citron et mascarpone

Une Petite Faim  -  Coucou mes gourmands J’ai testé le cake au citron et mascarpone C’est une belle association Il était dense et fondant Acidulé, comme j’aime Rapide à faire et délicieux. Maintenant, lancez vous et régalez vous Bonne journée à tous

Crème onctueuse à la vanille
Crème onctueuse à la vanille

jolivet  -  crème vanille ressemblant étrangement aux crèmes brûlées

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Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Omelette au choix !
Omelette au choix !

Espagnole, française ou italienne, l'omelette c'est chouette.

Et la pomme de terre se tortilla
Et la pomme de terre se tortilla

La plus espagnole des omelettes.