Recettes d'oignons et de poulet

Oignons jaunes
Un bulbe aromatique indispensable en cuisine

Blanc, jaune, rose ou rouge, l'oignon est un bulbe aromatique indispensable en cuisine et qui peut être utilisé frais, demi-sec ou sec. Il peut se consommer comme aromatique, comme légume ou comme condiment. Il est donc partout !

Les oignons, on les aime frais, petits et blancs dans une jardinière de légumes ou glacés, rouges et crus dans les salades et les sandwichs ou jaunes sués au beurre ou à l'huile d'olive pour étuver des légumes ou même farcis.

Idées de recettes d'oignons des Gourmets

Poulet aux poivrons, oignons et tomates
Poulet aux poivrons, oignons et tomates

Cuisine Culinaire  -  Poitrines de poulet aux poivrons, oignons et tomates. Un plat délicieux et très simple à faire. S'accompagne de riz, purée de pommes de terre ou frites.

Riz aux lentilles, oignons et poulet
Riz aux lentilles, oignons et poulet

Catalina - Le Blog de Cata  -  Un plat commun en Égypte et dans tout le moyen-orient avec des ingrédients simples.

Gumbo filé comme à la Nouvelle-Orléans
Gumbo filé comme à la nouvelle-orléans

Un peu gay dans les coings  -  Le vrai gumbo comme à la Nouvelle-Orléans, longuement mijoté et préparé à partir d'un roux bien poussé.

Riz vénéré façon paella
Riz vénéré façon paella

Bistro de Jenna  -  Riche en magnésium, phosphore et sélénium, le riz Vénéré dégage à la cuisson une odeur de pain chaud, juste sorti du four.

Poulet Yassa
Poulet yassa

Catalina - Le Blog de Cata  -  Rapide à faire et délicieux

Mon poulet basquaise
Mon poulet basquaise

Quoi de neuf dans mes gamelles ?  -  Ma recette de poulet basquaise avec un petit quelque chose en plus !

Tajine express de poulet aux fruits secs
Tajine express de poulet aux fruits secs

LadyMilonguera  -  Une recette inspirée de la cuisine du Maghreb.

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C'est l'heure de la soupe !
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Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.