Recettes d'orange confite

Tranches d'orange en train de confire dans le sirop
L'orange confite en garniture ou en décors de pâtisserie c'est toujours un délice.

Le parfum unique et subtil de l'orange confite qui embaume toute la maison est inimitable. C'est le parfum d'un hiver chaleureux passé au coin du feu, d'un Noël gourmand dans les cuisines à réaliser inlassablement ces friandises au bon goût de l'enfance.

Faciles à préparer, les oranges confites aiment se cacher dans de nombreuses préparations sucrées. Biscuits, confitures, stollen, couronne des rois ou pains d'épices, elles réveillent les papilles et chatouille les narines. A faire encore et encore !

Recettes, techniques et vidéos d'orange confite du Chef

Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

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Idées de recettes d'orange confite des Gourmets

Chocolats à la pâte d’amande
Chocolats à la pâte d’amande

Plaisir et Equilibre  -  Cadeau gourmand à offrir à toute occasion

Brioche cramique chocolat orange
Brioche cramique chocolat orange

kitchen story  -  « Je me lance ! Quoi ? J’ai dis je me lance ! » Pour la première cette de ce blog c’est brioche cramique qui répond présent. La brioche cramique est une brioche au sucre perlé et aux fruits secs. Cette recette propose de redécouvrir le croquant de la brioche cramique mais au chocolat et oranges confites!

Kouglof de Noël
Kouglof de noël

Gourmiland  -  Une version du kouglof sans raisin sec car je n'aime pas trop ça. Mais avec beaucoup de parfum, un pur instant de gourmandise

Bûche Taka Rudolphe
Bûche taka rudolphe

Isabelle  -  Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !

Bredeles à l’orange et à la cannelle
Bredeles à l’orange et à la cannelle

Happy papilles  -  Les traditionnels petits bredeles alsaciens.

Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger
Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger

Jackie  -  Un cake aux oranges confites et à la fleur d’oranger, pour profiter de la pleine saison de ces agrumes si délicieuses et gorgées de soleil. J’adore la fleur d’oranger, ce petit parfum subtil qui se savoure si bien et dont j’aime beaucoup la fragrance.

Cake aux lentilles corail épices et écorces d'oranges confites
Cake aux lentilles corail épices et écorces d'oranges confites

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Un cake bien parfumé, moelleux et cachant un ingrédient parfois difficile à faire manger aux enfants

Mouskoutchou ou meskouta, pépites de chocolat et oranges confites
Mouskoutchou ou meskouta, pépites de chocolat et oranges confites

Atelier de Brigitte  -  Gâteau idéal pour le goûter. Mais, si vous l'agrémenter de crème, il sera apprécié au dessert. Peut se réaliser de différentes façon pour chaque situation gourmande

Brioche de Noël à l'orange et aux raisins
Brioche de noël à l'orange et aux raisins

La soupe à la citrouille  -  Espagne. Voici une délicieuse brioche aux saveurs d'orange et de citrons bien marquées qui nous vient d'Espagne que vous ferez pour les fêtes, elle méritera de trôner au centre de votre table.

Christmas cake
Christmas cake

Les filles, à table !  -  Un cake moelleux et très parfumé ...

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Envie de confit
Envie de confit

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

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