Recettes d'orange confite

Tranches d'orange en train de confire dans le sirop
L'orange confite en garniture ou en décors de pâtisserie c'est toujours un délice.

Le parfum unique et subtil de l'orange confite qui embaume toute la maison est inimitable. C'est le parfum d'un hiver chaleureux passé au coin du feu, d'un Noël gourmand dans les cuisines à réaliser inlassablement ces friandises au bon goût de l'enfance.

Faciles à préparer, les oranges confites aiment se cacher dans de nombreuses préparations sucrées. Biscuits, confitures, stollen, couronne des rois ou pains d'épices, elles réveillent les papilles et chatouille les narines. A faire encore et encore !

Recettes, techniques et vidéos d'orange confite du Chef

Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

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Idées de recettes d'orange confite des Gourmets

Mendiants aux trois chocolats
Mendiants aux trois chocolats

Jackie  -  Des mendiants aux trois chocolats, indispensables durant la période de Noël puisqu’ils font partie de la tradition des treize desserts du Noël provençal. Noirs, au lait et blanc ces mendiants sont tout à fait délicieux pour les intégrer à des petits cadeaux gourmand.

Truffes à l'orange confite
Truffes à l'orange confite

Allergique Gourmand  -  Accompagné d'un café, ou tout simplement à savourer, ces truffes ont une agréable saveur d'oranges confites qui se marie si bien avec le chocolat. Une recette parfaite pour Noël

Bûche calissons et fruits confits
Bûche calissons et fruits confits

Turbigo Gourmandises  -  La bonne surprise de cette bûche, c’est qu’elle n’est même pas compliquée à réaliser ! Melon confit, orange confite, amande amère, fleur d’orange : on reste dans l’univers du calisson, c’est gourmand et ça sent bon Noël et l’un de ses treize desserts. Pas besoin de moule spécial bûche, un moule à cake fait l’affaire.

Le cake aux épices
Le cake aux épices

Atelier de Brigitte  -  Et qui se prenait pour un pain d'épices..... Non, ce n'est pas un pain d'épices... Juste un cake bien gourmand, bien réconfortant. Exactement ce dont on a besoin en cette période de grisaille hivernale....

Le cake aux épices
Le cake aux épices

Atelier de Brigitte  -  Et qui se prenait pour un pain d'épices..... Non, ce n'est pas un pain d'épices... Juste un cake bien gourmand, bien réconfortant. Exactement ce dont on a besoin en cette période de grisaille hivernale....

Entremet aux agrumes, parfum calisson
Entremet aux agrumes, parfum calisson

Isabelle  -  L'entremets, c'est le dessert de fêtes super pratique, tu le prépares au calme, quinze jours avant, et il repose tranquillou au congel. Le matin de la dégustation tu n'as plus qu'à le glacer, le décorer, et le laisser gentiment reposer au frais en attendant son gloire ! Que demander de plus ?

Christmas cake aux pommes et fruits séchés
Christmas cake aux pommes et fruits séchés

Rosenoisettes  -  Pour changer de l'habituelle bûche de Noël, je vous propose un Christmas cake vegan. Rien de tel qu'une crème anglaise pour accompagner ce dessert de Noël qui saura conquérir les papilles de toute votre famille.

Bâtonnets épicés
Bâtonnets épicés

Kélou  -  Grande plaque de gâteaux de Noël découpée sous forme de bâtonnets aux amandes, écorces d'orange confites, cannelle, zeste de citron et kirsch

Strudel de Noël au chocolat, amandes, raisins secs, graines de pavot
Strudel de noël au chocolat, amandes, raisins secs, graines de pavot

Streetfood et cuisine du monde  -  Un dessert de Noël traditionnel, d'inspiration polonaise, fourré au chocolat, miel, beurre, raisins secs, amandes, oranges confites. Ce strudel est parfumé au citron et à la.. Vodka, servi avec une délicieuse crème anglaise maison.

Hot cross buns
Hot cross buns

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux classique de Pâques venu tout droit d'Angleterre

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Envie de confit
Envie de confit

Un mode de conservation ancien qui apporte à vos recettes une saveur inimitable.

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