Recettes d'orange et de cake

Oranges
Navel, maltaise, sanguine... l'orange est le second fruit le plus consommé en France après la pomme. Photo par Kajsa Bergman Fällén.

Fruit rond à écorce orange parfois teintée de rouge pour la variété que l'on appelle "sanguine", l'orange possède une pulpe juteuse et acidulée. Provenant essentiellement des pays du pourtour méditerranéen l'orange est assez largement utilisée dans les desserts sous forme de jus, de zestes, d'écorces confites de marmelades. Comme le citron tout le fruit se consomme s'il n'est pas traité. En cuisine elle accompagne aussi le canard, le gibier, le foie de veau, la sole, les endives et les carottes entre autres.

Idées de recettes d'orange et de cake des Gourmets

Pain d'épices à  l'orange
Pain d'épices à  l'orange

A Prendre Sans Faim  -  Une recette du chef Thierry Mulhaupt, pour un pain d'épices facile à faire à base de girofle, cannelle et gingembre, nappé à l'orange et décoré de fruits confits et épices.

Plum cake aux écorces d'agrumes et raisins secs, à l'ancienne
Plum cake aux écorces d'agrumes et raisins secs, à l'ancienne

Streetfood et cuisine du monde  -  Une recette de pâtisserie très simple à cuisiner, inratable, si l'on suit les conseils de préparation. Ce gâteau authentique est un classique, considéré comme plat national en Angleterre.

Moelleux aux épices et à l'orange
Moelleux aux épices et à l'orange

Déliacious  -  Un délice parfumé, épicé et moelleux, qui fait penser à un pain d'épices ... A déguster autours de la cheminée, d'un thé, et d'un bon livre.

Gâteau agrumes et fruits secs
Gâteau agrumes et fruits secs

Isabelle  -  Gâteau fruité, moelleux et très parfumé inspiré du Dundee cake écossais.

Cake moelleux à l'orange
Cake moelleux à l'orange

kilometre-0  -  Un bon cake de saison

Cake comme un pim's
Cake comme un pim's

Gourmand Croquant  -  Qui ne raffole pas de l'association chocolat/orange? Inspiré du célèbre biscuit Pim's, nous avons créé ce cake qui sera parfait à l'heure du goûter ou pour vos brunchs! La réalisation est très simple, il suffit de bien suivre les étapes.

Tarte orange, fruit de la passion
Tarte orange, fruit de la passion

Ma Cuisine et Vous  -  une tarte pleine de saveurs

Tarta de Santiago, gâteau aux amandes espagnol
Tarta de santiago, gâteau aux amandes espagnol

Cook A Life by Maeva  -  Sans gluten. Pour célébrer la fête nationale de l'Espagne qui a lieu le 12 octobre, je vous propose de goûter à cette recette traditionnelle de Galice que les pélerins de Compostelle ont fait connaître au fil des ans, léger, moelleux et délicatement arômatisé à l'orange grâce aux zestes, il se dégustera avec un vin blanc moelleux ou une bonne boisson chaude, à tout moment de la journée !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10

D'autres listes de recettes d'orange et de cake

Les meilleures recettes d'orange et de cake sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Un petit jus vitaminé, ça vous dit ?
Un petit jus vitaminé, ça vous dit ?

Le jus d'orange est consommé aussi bien au petit déjeuner que dans un plat salé.

Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !

Sans lui, le résultat ne serait pas le même.

L'orange vous va si bien !
L'orange vous va si bien !

Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.