Recettes d'orange et de cuisine facile

Oranges
Navel, maltaise, sanguine... l'orange est le second fruit le plus consommé en France après la pomme. Photo par Kajsa Bergman Fällén.

Fruit rond à écorce orange parfois teintée de rouge pour la variété que l'on appelle "sanguine", l'orange possède une pulpe juteuse et acidulée. Provenant essentiellement des pays du pourtour méditerranéen l'orange est assez largement utilisée dans les desserts sous forme de jus, de zestes, d'écorces confites de marmelades. Comme le citron tout le fruit se consomme s'il n'est pas traité. En cuisine elle accompagne aussi le canard, le gibier, le foie de veau, la sole, les endives et les carottes entre autres.

Idées de recettes d'orange des Gourmets

Salade aux 2 melons, pêche et fraise à la badiane
Salade aux 2 melons, pêche et fraise à la badiane

Sab'n'Pepper  -  Une salade de fruits fraîche et parfumée très facile à réaliser.

Velouté de mâche, pétoncles et orange
Velouté de mâche, pétoncles et orange

kilometre-0  -  Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.

Basboussa
Basboussa

kilometre-0  -  Je me suis inspirée de la recette du blog "Cuisine de Fadila" A priori, c'est une pâtisserie appréciée pendant le ramadan (et bien, en dehors aussi, c'est très bien).

Salade d'oranges à l'orientale
Salade d'oranges à l'orientale

Pretty Chef  -  Une salade fraîche notamment grâce aux feuilles de menthe.

Verrine de radis à l’orange et coriandre
Verrine de radis à l’orange et coriandre

By acb 4 you  -  C’est frais et croquant, parfumé juste comme il faut, parfait pour vous mettre en appétit à l’apéritif.

Aiguillettes de canard, potimarron à l'orange
Aiguillettes de canard, potimarron à l'orange

kilometre-0  -  Il reste désormais peu de potimarrons sur les étals et s'il en reste, il est temps de les manger. Bourrés d'anti-oxydants, ils sont les bienvenus en fin d'hiver quand...

Moelleux à l'orange
Moelleux à l'orange

Amandine Cooking  -  La base du gâteau est plus facile et rapide à réaliser qu'un vrai baba au rhum puisque ce n'est pas une pâte levée mais simplement une pâte à cake très moelleuse. Elle...

Buddha bowl d'hiver vitaminé
Buddha bowl d'hiver vitaminé

kilometre-0  -  Quand il fait froid, on peut être tenté de manger une raclette. Et bien, c'est moins sain qu'une bonne salade vitaminée pleine d'antioxydants et de bonnes calories...

Saumon laqué à la marmelade de clémentines corses , orange et moutarde douce
Saumon laqué à la marmelade de clémentines corses , orange et moutarde douce

Keskonmangemaman?  -  Simple , facile et rapide à faire , un saumon bien parfumé , léger et gourmand à la fois

Orangettes et citronettes
Orangettes et citronettes

Comme Une Envie de Douceur  -  Une petite douceur fruitée facile à réaliser.

Berlingozzo, gâteau de carnaval de Toscane
Berlingozzo, gâteau de carnaval de toscane

L'Italie dans ma cuisine  -  Le berlingozzo est une préparation typique de la Toscane à déguster traditionnellement le Jeudi gras.

Verrine kiwis, oranges, mangue et truite fumée
Verrine kiwis, oranges, mangue et truite fumée

kilometre-0  -  Un apéro vitaminé réalisé avec les kiwis du jardin et quelques autres fruits. Préférez la truite d'un meilleur rapport qualité prix au saumon.

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D'autres listes de recettes d'orange et de cuisine facile

Les meilleures recettes d'orange et de cuisine facile sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

Pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler !
Pas besoin de cuisiner compliqué pour se régaler !

Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.

Irrésistibles gâteaux invisibles
Irrésistibles gâteaux invisibles

Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.

Des champignons farcement bons
Des champignons farcement bons

Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !