Recettes de pâte sablée des Gourmets - Page 2

Tarte amandine
Tarte amandine

Une Petite Faim  -  Je ne sais pas pour vous, mais je suis fan de la crème d'amandes. C'est sur que pour Les Galettes Des Rois, je suis comblé. Mais, pour moi, il y en a jamais assez. Cette recette est parfaite à ce niveau. Un vrai régal. Vous pouvez faire des tartelettes ou une tarte pour un dessert familial. La pâte sablée, n'est jamais simple à étaler. Mais, c'est tellement bon. Une dernière choses. Tout peux se préparer la veille. Comme ça, le jour ...

Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée

L'entracte gourmand  -  Une tarte au citron meringuée toute simple, une recette de CAP. Cette jolie tarte est composée d'une pâte sablée, d'un lemon curd et d'une meringue italienne pochée avec la douille saint-honoré qui donne toujours de beaux résultats.

Tarte Bourdaloue aux poires
Tarte bourdaloue aux poires

Miechambo Cuisine  -  Magnifique et incontournable dessert d'automne. J’ai remplacé la crème frangipane par de la crème d'amandes, plus délicate en saveur et parfumée au sucre vanillé et à l'eau de vie de poires. Evitez de mettre des poires en conserve. Profitez de la saison des poires pour les convertir en savoureuse tarte. Les Williams feront de votre Bourdaloue une pure merveille !

Tarte poires et gingembre
Tarte poires et gingembre

L'entracte gourmand  -  J'étais à la recherche d'une recette d'automne, lorsque j'ai craqué sur cette jolie tarte aux poires de Nicolas Bacheyre, découverte dans le magasine Fou de Pâtisserie 100% fruits.  J'avoue que je n'avais jamais entendu parler de ce jeune pâtissier. Il a repris "Un dimanche à Paris" , crée par Pierre Cluizel.  Et je peux dire qu'il ne manque pas de talent. Encore un lieu à aller voir à Paris.  Cette tarte est composée d'une pâte sablée aman...