Recettes de pâtes et de crevettes

Pâtes fraîches
Les pâtes fraîches maison, un plaisir unique ! Photo par Chris RubberDragon.

En France, les pâtes alimentaires sont réalisées à base de semoule fine de blé dur riche en gluten,d'eau et parfois d'oeufs. Dans les autres pays ont utilise de la semoule de blé tendre pauvre en gluten et riche en amidon et habituellement réservée à la biscuiterie et la panification.

La semoule est pétrie avec de l'eau, des oeufs et parfois d'autres éléments (extraits de légumes, herbes aromatiques, colorants) puis passée au laminoir pour obtenir de fines feuilles de pâtes dans les quelles on taillera les formes voulues.

Elles prendront dès lors un nom particulier en rapport à leur forme : spaghetti, cannelloni, linguine, tagliatelles, etc.

Idées de recettes de pâtes et de crevettes des Gourmets

Pâtes au homard et crevettes
Pâtes au homard et crevettes

Les filles, à table !  -  A savourer pour la Saint Valentin .....

Ravioles de crevettes et jus de carotte
Ravioles de crevettes et jus de carotte

Turbigo Gourmandises  -  Voici des ravioles de crevettes maison servies avec un jus de carotte épicé, une délicieuse association de saveurs. La recette est un peu longue à faire mais vraiment pas compliquée et surtout, c'est vraiment très bon. Laissez-vous tenter !

Pâtes aux crevettes ail persil
Pâtes aux crevettes ail persil

Cuisine Culinaire  -  Une recette simple, rapide (moins de 15 minutes) : des pâtes aux crevettes ail et persil. Un plat avec un minimum d’ingrédients : pâtes au choix, crevettes, ail, persil, beurre et/ou huile d’olive. Simplissime et tellement savoureux.

Salade de pâtes, crevettes, avocat et poivron rouge
Salade de pâtes, crevettes, avocat et poivron rouge

Poire et Cactus  -  Une salade de pâte consistante pour une transition entre l'été et l'automne tout en douceur !

Spaghetti aux crevettes et aux tomates cerises
Spaghetti aux crevettes et aux tomates cerises

La cerise sur lemaillot  -  un plat simple, équilibré et plein de saveurs mariant des tomates composées dans l'huile d'olive et l'ail avec des crevettes

Crevettes, sauce aux tomates cerises
Crevettes, sauce aux tomates cerises

Delizioso  -  Une délicieuse sauce aux tomates cerises à marier de milles et une manière...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10

D'autres listes de recettes de pâtes et de crevettes

Les meilleures recettes de pâtes et de crevettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Les gnocchis roulent leur bosse !
Les gnocchis roulent leur bosse !

Poêlés, en sauce, en gratin, comment ne pas aimer les gnocchis ?

Les ravioles, on en raffole !
Les ravioles, on en raffole !

Des ravioles du Dauphiné ou d'ailleurs cuisinées à toutes les sauces.

Le vermicelle a plus d'un tour dans son sac !
Le vermicelle a plus d'un tour dans son sac !

De longues pâtes fines qui ne sont pas réservées qu'aux enfants.