Recettes de pain complet

Pain complet
Le pain complet est fait avec de la farine qui contient en grande partie les éléments du grain. Photo par EricS2010.

Fabriqué à partir de farine complète, le pain complet est réputé pour ses nombreux bienfaits nutritionnels en comparaison avec le pain banc. Plus riche que ce dernier en fibres et en nutriments et avec un indice glycémique plus bas, il est notamment privilégié dans le cadre d'un régime amaigrissant.

Vous pouvez bien entendu faire votre pain complet vous-mêmes et l'utiliser de diverses manières. Utilisé pour la confection de toasts recouverts de fromage de chèvre fondant et de figues rôties ou bien pour la réalisation d'un croque-monsieur, toutes les raisons sont bonnes pour manger du pain complet.

Idées de recettes de pain complet des Gourmets

Pain complet moelleux riche en fibres
Pain complet moelleux riche en fibres

court-bouillon  -  Et bien oui, à la maison je fais aussi mon pain comme un vrai boulanger, c’est génial non ? Un super pain complet moelleux avec de la farine bio. De la farine complète au son de blé riche en fibre type 110 et de la farine intégrale type 150. Et on trouve...

Pain complet
Pain complet

jolivet  -  Qui résisterait à un bon pain complet tout croustillant et excellent pour la santé ? Certainement pas moi ! Seulement quatre ingrédients sont nécessaires pour réaliser cette recette. A déguster avec un bon morceau de fromage.

Pain complet aux graines
Pain complet aux graines

Bistro de Jenna  -  Le pain maison, c'est un délice ! Cela demande du travail et de la patience mais le résultat en vaut vraiment la peine. Une fois que la technique est maitrisée, Il est possible de varier les farines et les graines selon nos préférences. Avec un plateau de fromages, c'est le succès assuré !

Pain complet aux figues et aux noix
Pain complet aux figues et aux noix

Stella Cuisine  -  Pain complet aux figues et aux noix pour accompagner le fromage ou le foie gras.

Club sandwich tofu laitue tomates
Club sandwich tofu laitue tomates

Keskonmangemaman?  -  Un bon sandwich végétalien c'est possible , et c'est même très facile à faire , le club sandwich revisité en version vegan , gourmand à souhait

Pain cocotte à la farine complète
Pain cocotte à la farine complète

Del's cooking twist  -  Basée sur la recette classique du pain cocotte sans pétrissage, cette version à la farine complète est à la fois nourrissante et savoureuse, le tout sans efforts

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Pain complet
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Pavot, pas pris !
Pavot, pas pris !

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