Recettes de pain et d'apéritif

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv.

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée.

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Idées de recettes de pain des Gourmets

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Tartinades spéciales apéritifs ou pique-niques et pains
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Foccacia au vin blanc et olives
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Focaccia, olives, tomates cerise
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Petits pains au roquefort et aux noix
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Baguette au beurre de chorizo
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Pain à l'ail comme en Vendée
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