Recettes de pain et de baguette

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv.

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée.

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Idées de recettes de pain des Gourmets

Baguette au beurre de chorizo
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Piratage Culinaire  -  Très bon pour l'apéritif ou simplement accompagné d'une bonne salade verte !

Baguette flambée
Baguette flambée

La cuisine d'Adeline  -  De délicieuses baguettes flambées venues tout droit d'Alsace pour un repas rapide et gourmand !

Pain à l'ail comme en Vendée
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Petite Cuillère et Charentaises  -  Appelé préfou, c'est désormais un grand classique à l'apéritif.

Baguette roulée aux graines et au thym
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Pain à l’ail, persil et tomates séchées
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AdelePomme  -  Envie de réaliser un apéritif qui épatera vos convives ? J'ai la recette pour vous ! Une recette facile, rapide et carrément délicieuse, celle de ce pain à l'ail, au...

Baguette sauce tomate cerise, oignon et basilic
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Poire et Cactus  -  Une recette parfaite pour enchanter les apéritifs.

Baguette express à la farine complète
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Gourmiland  -  Une recette rapide de baguette pour dépanner les dimanches soir.

Baguette épi
Baguette épi

Ca bouffe un Doberman  -  Pour épater, changez de la traditionnelle baguette !

Baguette garnie aux asperges vertes et au fromage à raclette
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kilometre-0  -  Pour un plateau repas devant la télé ou non

La pâte magique
La pâte magique

NathyChef  -  J’ai testé ce week-end et j’ai réalisé une pizza et du pain style baguette épi. La pâte était croustillante et l’intérieur très moelleux, à refaire très vite.

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On craque pour ce pain plat italien à garnir selon nos envies.

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