Recettes de pain et de plat principal

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv.

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée.

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Idées de recettes de pain des Gourmets

Terrine de canard aux olives
Terrine de canard aux olives

Plaisir et Equilibre  -  La pâte est excellente et la farce très parfumée est un vrai régal !

Tiramisu tomates mozza basilic
Tiramisu tomates mozza basilic

AdelePomme  -  Une recette de tiramisu salé au bon goût italien super facile, rapide et surtout délicieux !

Baguette sauce tomate cerise, oignon et basilic
Baguette sauce tomate cerise, oignon et basilic

Poire et Cactus  -  Une recette parfaite pour enchanter les apéritifs.

Crumble salé pois et courgettes
Crumble salé pois et courgettes

AdelePomme  -  Une délicieuse recette originale et estivale !

Focaccia
Focaccia

Simple & Gourmand  -  La focaccia est un pain italien des plus savoureux. J'adore en préparer parce que cela ne demande pas trop d'effort, un peu de temps certes mais cela en vaut vraiment le coup. Je la coupe en morceaux et la sers pour un apéritif, un barbecue ou un pic-nic. Une focaccia se partage et se mange avec les doigts, comme du pain. Il n'en reste jamais une miette, jamais.

Focaccia aux Tomates cerises et à l'Origan
Focaccia aux tomates cerises et à l'origan

Parole de Cuillère  -  Découpée en petits carrés, cette focaccia Italienne est idéale pour l'apéritif, au sortir du four lorsqu'elle est bien croquante, moelleuse et livre toutes les saveurs de l'huile d'olive et de l'origan.

Pani Olive
Pani olive

Stella Cuisine  -  Pain apéritif à l'olive, concentré de tomates, huile d'olive

Manaïche, Man’oushe, Galettes au za'atar
Manaïche, man’oushe, galettes au za'atar

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une délicieuse préparation venue du Liban.

Le Pain pide turc
Le pain pide turc

Mes inspirations culinaires  -  Direction la Turquie avec ce délicieux pain pide au beau façonnage, un pain rond a base d'huile d'olive, badigeonné d'un mélange d'oeuf et lait et parsemé de graines de sésame. Le pain pide est present sur chaque table durant le mois de Ramadan.

Pain plat au parmesan et son pesto d'herbes
Pain plat au parmesan et son pesto d'herbes

Encore une lichette  -  Un joli pain plat au parmesan enduit d'un savoureux pesto d'herbes (cébettes, coriandre, menthe, persil).

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8

D'autres listes de recettes de pain et de huile d'olive

Les meilleures recettes de pain et de huile d'olive sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

Assaisonnements parfumés
Assaisonnements parfumés

Sachez choisir l'huile qui saura mettre en valeur vos plats salés et sucrés.

Le pain, levain, la vie
Le pain, levain, la vie

Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.

La focaccia, vous connaissez ?
La focaccia, vous connaissez ?

On craque pour ce pain plat italien à garnir selon nos envies.