Recettes de pain et de plat principal

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv.

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée.

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Idées de recettes de pain des Gourmets

Bifana
Bifana

196 flavors  -  Le bifana est un délicieux petit sandwich typiquement portugais. Il se prépare avec du papo seco (pain portugais) dans lequel on place des fines escalopes de porc marinées, et qu'on arrose avec le jus de cuisson.

Pain pita aux crudités d'hiver
Pain pita aux crudités d'hiver

kilometre-0  -  Parfait pour un repas du soir avec les légumes du moment. Comme en ce moment, on tourne souvent avec les mêmes, il faut varier les bases!

Petits pains moelleux à la vache qui rit
Petits pains moelleux à la vache qui rit

Sarah  -  Petits pains tout légers à déguster nature ou en sandwich...c'est vous qui choisissez!!

Avocado Bagel, le sandwich en anneau très tendance !
Avocado bagel, le sandwich en anneau très tendance !

Les petits plats du Prince  -  Un sandwich très tendance, avec un pain rond au levain, poché puis cuit au four avant d'être garni à son gout.

Les bagels
Les bagels

Ed.  -  La recette des pains pour bagels, ces sandwichs à la mode ces dernières années qui sont originaires de Pologne.

Bagel saumon, chèvre et roquette
Bagel saumon, chèvre et roquette

Ed.  -  Une idée de sandwichs sympas pour un pique-nique, ou même pour un repas à la maison.

Bagel à la truite fumée et à l'avocat
Bagel à la truite fumée et à l'avocat

kilometre-0  -  Une recette pour accompagner Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine et créatrice de Cuisiner pour la paix qui nous invite à proposer une recette d'un pays pour le jour de sa fête nationale.

Mauricettes garnies
Mauricettes garnies

Le Monde de Milan  -  Des petits pains alsaciens à base de pâte à bretzel à déguster natures ou garnis comme de minis sandwichs.

Faluche
Faluche

Made in Cooking  -  Le petit pain rond et blanc typique des Flandres.

Flatbraud à l'islandaise
Flatbraud à l'islandaise

kilometre-0  -  Ces galettes de seigle, spécialité d'Islande, peuvent être mangées avec du saumon ou de la truite fumée, du fromage ou du concombre bien frais. En Islande, on les mange aussi avec de l’agneau !

Schiacciata aux oignons, tomates séchées et autres
Schiacciata aux oignons, tomates séchées et autres

Une faim de loup...  -  Imaginez-la accompagnée d'un petit rosé bien frais.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

D'autres listes de recettes de pain et de sandwich

Les meilleures recettes de pain et de sandwich sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Si tous les sandwiches du monde...
Si tous les sandwiches du monde...

Croquons à pleines dents des sandwichs venus d'ailleurs.

A chacun son burger !
A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

Roulez, wrapez et dégustez
Roulez, wrapez et dégustez

Un sandwich roulé dans une galette de maïs, à grignoter où vous voulez.