Recettes de pain et de tartines

Assortiment de pains
Long, rond, bis ou blanc, le pain est sur toutes les tables. Photo par Benediktv.

Qu’il soit à base de blé, de seigle, de kamut, d’épeautre, ou de toute autre farine, le pain est un aliment de base dans plusieurs pays et il est dégusté à tout moment de la journée.

Outre sa version traditionnelle, le pain se présente sous différentes formes et appellations, telles que la fougasse, le bagel, le pita, la brioche, etc. Parfois utilisé pour cuisiner certaines recettes, c’est toutefois fraîchement sorti du four qu’il est souvent le plus apprécié.

Idées de recettes de pain des Gourmets

Bruschetta aux oignons caramélisés et aux amandes
Bruschetta aux oignons caramélisés et aux amandes

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des bruschettas aux oignons caramélisés et aux amandes.

Pain sans gluten
Pain sans gluten

Allergique Gourmand  -  Un délicieux pain bio sans gluten, de quoi ravir les papilles pour le petit déjeuner ou le goûter.

Pain au miel, anis, myrtilles
Pain au miel, anis, myrtilles

Allergique Gourmand  -  A mi-chemin entre le cake et le pain, un pain dont les saveurs sont en parfaites harmonies.

Tartine aux coulemelles et à l'andouille
Tartine aux coulemelles et à l'andouille

kilometre-0  -  J'aime ces tartines très faciles à faire quand on rentre d'une cueillette de champignons. Les coulemelles cuisent très vite.

Tartine automnale
Tartine automnale

kilometre-0  -  Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !

Pain maison
Pain maison

kilometre-0  -  Pour se faire plaisir et être sur des ingrédients (bio), un pain maison. En fonction de son utilisation, on adapte la forme.

Baguette garnie à la tomate et à la mozzarella
Baguette garnie à la tomate et à la mozzarella

kilometre-0  -  Une recette extraite du livre Juste une baguette de Guillaume Marinette, parfait pour un dimanche soir.

Tartines tomate comté
Tartines tomate comté

kilometre-0  -  Rien de plus facile pour un apéro.

Tartines au miel, noisettes et myrtilles
Tartines au miel, noisettes et myrtilles

Les recettes de Mélanie  -  Une tartine idéale pour le petit-déjeuner ou le gouter.

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D'autres listes de recettes de pain et de tartines

Les meilleures recettes de pain et de tartines sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Besoin d'un avocat ?
Besoin d'un avocat ?

Mieux vaut l'avoir dans l'assiette, celui-là.

Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies

La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.

Une bruschetta et basta
Une bruschetta et basta

La tartine qui nous vient d'Italie.