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Panais
Le panais, emblématique du retour en grâce des légumes racines et autres oubliés. Photo par Mike Licht

Meilleures recettes de panais et de soupe des Gourmets

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Soupe panais poireaux
Velouté de panais, curry et coco
Velouté de panais curry et lait de coco
Crème de pleurotes et panais
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Velouté de panais et ses croûtons de pois chiches au curry
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Velouté de panais aux poires et aux châtaignes
Soupe potiron panais

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Velouté de panais au miel et thym
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Potage de panais, topinambours et patate douce
Velouté de céleri rave, panais & amandes grillées
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Soupe de panais

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