Recettes de papier sulfurisé

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de papier sulfurisé !

Cliquez sur la recette de papier sulfurisé pour l'afficher.

Recettes, techniques et vidéos de papier sulfurisé du Chef

Découper un disque de papier sulfurisé
Découper un disque de papier sulfurisé

Pour étuver et cuire à couvert.

Réaliser une papillote à manchon
Réaliser une papillote à manchon

sur les os des carrés, des volailles, des côtelettes, etc.

Pliage d'une papillote
Pliage d'une papillote

Papillote en papier sulfurisé et carta fata.

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Idées de recettes de papier sulfurisé des Gourmets

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