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Des recettes avec la pastèque à déguster tout l'été

Pastèque en tranches
La pastèque, une vraie réserve d'eau ! Photo par jeffreyw

Recettes, techniques et vidéos de pastèque du Chef

Pastèque et melon
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Mojito pastèque
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Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto
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Salade fraîcheur à la pastèque
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Agua fresca à la pastèque, citron vert et menthe
Salade de tomates, pastèque et ricotta salata de Simone Zanoni

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Ma merveilleuse confiture de citre
Curry express de pastèque parfumé
Brochettes de pastèque à la féta
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Salade fraîche pour l'été
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Salade de melon, pastèque et concombre
Pastèque grillée, feta et menthe fraîche

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Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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