Cuisinez les classiques avec ces recettes de paupiettes de veau

Name: Cuisinez les classiques avec ces recettes de paupiettes de veau
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: paupiettes de veau

Une paupiettes de veau dans une assiette avec une garniture

La paupiette de veau consiste en une tranche de veau recouverte d'une farce puis roulée avant cuisson. Photo par cdkproductions

Les paupiettes de veau font partie des recettes classiques de la cuisine française. Une recette simple et familiale qui ne se démode pas et qui au-contraire traverse les générations sans prendre une ride !

Cuites au four, à la poêle ou à la cocotte, les paupiettes de veau se cuisinent très rapidement et sont généralement accompagnées de crème, de champignons ou d'une purée de pommes de terre.

Recettes, techniques et vidéos de paupiettes de veau du Chef

Paupiettes de veau provençale

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Appelées aussi alouettes ou oiseaux sans tête selon les régions.

Paupiettes de veau forestière

Chef Simon

Champignons, crème et persil.

Paupiettes de veau à la moutarde ancienne

Chef Simon

Un plat familial simple et rapide à préparer !

Voir les recettes de paupiettes de veau du Chef

Meilleures recettes de paupiettes de veau des Gourmets

Des idées de recettes de paupiettes de veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oiseaux sans tête aux poivrons

Mimm

Voici une petite recette que j’ai improvisée, j’avais des oiseaux sans tête (autre petit nom pour désigner des paupiettes de veau) dans le congélateur et il me restait 2 poivrons. J’ai voulu donner une petite note hongroise à ce plat en ajoutant du paprika. Je les ai servis avec du riz et c’était délicieux.

Dernières recettes de paupiettes de veau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de paupiettes de veau qui changent !

Paupiettes de veau, purée de carottes, écume de raifort

Cooking & Cakes

Un plat piquant et parfumé.

Paupiettes de veau au cidre et aux pommes

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Des paupiettes confites au cidre aux deux pommes

Paupiettes de veau en version légère

Nutrition Gourmet

Et si vous préparez des paupiettes de veau "maison" légères "healthy" et accompagnées de champignons ?

Paupiettes de veau

latabledhyssope.eu

Un plat facile à préparer avec peu d'ingrédients de qualité et local bio

Paupiettes de veau sauce crémeuse aux champignons

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Des paupiettes nappées d'une sauce bien crémeuse...hum !

Paupiettes de veau sauce moutarde à l'ancienne

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Des paupiettes dans une sauce bien crémeuse à l'épeautre et à la moutarde ancienne. Tu tentes ?

Paupiettes de veau aux pruneaux et aux noix

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un plat traditionnel revu en sucrée salée.

Paupiette de veau aux champignons

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Envie de goûter à la recette de paupiette de veau aux champignons ? Cette recette de champignons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.