Recettes de pique-nique

Panier de pique-nique
Le pique-nique, un vrai moment de plaisir pour toute la famille Photo par Wicker Paradise.

Le pique-nique, une pause nature indispensable à la vie citadine. Quel plaisir de prendre le temps de préparer un délicieux panier repas et de sortir de la ville le temps d'une journée pour trouver un joli coin de campagne pour un déjeuner sur l'herbe en famille. Salades, sandwiches, cakes, fruits et citronnade et c'est parti. A vous de trouver le coin idéal !

Recettes, techniques et vidéos de pique-nique du Chef

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Le poulet fumé
Le poulet fumé

Poulet entier fumé à chaud au Bradley Smoker.

Poulet fumé à l'américaine
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Oeuf mollet et oeuf dur
Oeuf mollet et oeuf dur

La cuisson des oeufs en coquille classique.

Oeufs durs marbrés
Oeufs durs marbrés

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Pulled pork
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

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Quelques vidéos de pique-nique du Chef et des Gourmets

Cake apéritif fromage ciboulette

Le Pays des Gourmandises  -  Un cake salé facile et rapide, parfait pour un apéritif dinatoire ou une entrée gourmande.

Poulet fumé à l'américaine
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

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Idées de recettes de pique-nique des Gourmets

Wraps de poulet au curry et lassi à l'ananas coco
Wraps de poulet au curry et lassi à l'ananas coco

Keskonmangemaman?  -  Parce que tout le monde adore les wraps froids en été quand on a envie de fraicheur mais qu'en hiver on a tendance à les oublier, voici une recette de wrap chaud, avec du poulet en sauce au curry et de la salade, et en accompagnement un délicieux lassi à l'ananas et à la crème de coco, comme une pina colada mais sans alcool.

Wraps au saumon
Wraps au saumon

Turbigo Gourmandises  -  Des wraps au saumon fumé réalisés ici avec des pains libanais et agrémentés d'une sauce au wasabi qui apporte des notes asiatiques très appréciables. C’est très simple à faire et le résultat séduira les chanceux qui y goûteront.

Wraps de sarrasin fromage aux noix et jambon de Parme
Wraps de sarrasin fromage aux noix et jambon de parme

La soupe à la citrouille  -  Envie de partir avec un panier et une jolie nappe pour pique-niquer ? Pour changer des salades ou des sandwichs, je vous propose des wraps confectionnés avec des galettes de sarrasin, du fromage aux noix, du jambon de parme, de la laitue et des oeufs durs. Très faciles à faire, j'ai cuit mes galettes moi-même mais rien ne vous empêche de les acheter toutes faites, cela ira encore plus vite !

Frittata Feta, Petits Pois et Menthe
Frittata feta, petits pois et menthe

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne ici elle est garnie de petits pois, feta et herbes fraîches. Elle peut être servie comme entrée, chaude ou froide et aussi comme plat principal accompagnée d'une salade par exemple.

Banh bao
Banh bao

Made in Cooking  -  Brioche farcie vietnamienne.

Terrine de lapin aux pistaches
Terrine de lapin aux pistaches

Recettes et Récits  -  Je te propose une recette pour confectionner toi-même facilement une terrine de lapin aux pistaches.

Salade de lentilles à la butternut rôtie et à la roquette
Salade de lentilles à la butternut rôtie et à la roquette

Déliacious  -  Une salade complète et équilibrée, avec des lentilles, de la courge butternut rôtie, et de la verdure. Parfait pour emporter, à manger chaud ou froid!

Baguette surprise
Baguette surprise

auxdelicesdemanue  -  Idéal à partager entre amis pour un apéritif ou un pique-nique

Terrine de pintade aux morilles
Terrine de pintade aux morilles

Simple & Gourmand  -  Une terrine de pintade aux morilles, c'est vraiment le mariage de produits savoureux appréciés par nombreux d'entre nous. La morille est un champignon éphémère et délicat dont il faut profiter durant la saison. Quant à la pintade, achetez-la directement chez un producteur fermier du coin, si vous le pouvez. Cette terrine est parfumée et se déguste sur une bonne tranche de pain grillé ou dans une ...

Croissants briochés au beurre d’ail et persil
Croissants briochés au beurre d’ail et persil

Maryse & Cocotte  -  De délicieux petits croissants briochés fourrés au beurre d'ail et persil qui feront de vos apéritifs de vrais moments gourmands. Une recette que vous apprécierez aussi comme les scones pour un brunch.

Pan bagnat niçois
Pan bagnat niçois

Made in Cooking  -  Le pan bagnat est un sandwich rond d'origine niçoise. Son nom signifie "pain mouillé par de l'huile d'olive. Il est composé de crudités et d'ingrédients venant de la région de Nice.

Pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé
Pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé

Amande et Basilic  -  Ce pâté végétal aux champignons, noisettes et massalé est à consommer sans modération. Une recette de fête, simple et raffinée idéale pour le réveillon de Noël.

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D'autres listes de recettes de pique-nique

Les meilleures recettes de pique-nique sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

United colors of bento
United colors of bento

Glissez dans votre bento votre repas du midi à emporter au bureau ou en voyage.

Métro, boulot, bento !
Métro, boulot, bento !

La petite boîte pour manger maison au bureau.

Un pique-nique au soleil
Un pique-nique au soleil

Au bord de l'eau ou dans un parc, le pique-nique ne s'improvise pas.

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