Recettes de pistou

Que faire avec de pistou ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Idées de recettes de pistou des Gourmets

Navets glacés à l'orange et au romarin et son pistou
Navets glacés à l'orange et au romarin et son pistou

Vegan freestyle  -  Dans cette recette de navets glacés, le miel de romarin est remplacé par du sirop d’agave et du romarin frais fleuri pour une version vegan absolument alléchante ! Ces petits navets fondent dans la bouche. Et comme rien ne se perd, un pistou aux fanes de navet les accompagne.

Gnocchis de pommes de terre
Gnocchis de pommes de terre

Ma fourchette est italienne  -  Des gnocchis faits maison! Bien meilleurs que ceux dispos en supermarché ;-)

Œuf basse température, capucine et crème d'épinard
Œuf basse température, capucine et crème d'épinard

La Femme à Tête de Chou  -  Du végétal, des textures et de belles sensations...

Roulés d’aubergine, parmesan, pignons de pin et olives apéro antipasti
Roulés d’aubergine, parmesan, pignons de pin et olives apéro antipasti

So'Tramier  -  En cette veille de finale de coupe du monde, Dominique Frérard vous a concocté un apéro de chef ! Facile à réaliser et à manger, vous ne ferez qu’une bouchée de ces roulés d’aubergines au parmesan, pignons de pin et Olives Apéro Antipasti à l’italienne 🙂

Soupe au pistou de basilic
Soupe au pistou de basilic

Cuisine Culinaire  -  La recette de la soupe au pistou de basilic. Un grand classique de la cuisine traditionnelle provençale. Une soupe estivale facile, avec des légumes d’été frais et des légumineuses, de petites pâtes et du pistou (basilic, ail, huile d’olive). Délicieuse aussi bien chaude que froide. Consistante avec les légumineuses, elle convient aussi pour les végétariens et végétaliens.

Soupe au pistou
Soupe au pistou

La p'tite cuisine de Pauline  -  La recette incontournable de la cuisine provençale ! Chaque famille possède sa propre recette, les variantes sont multiples.

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Les recettes fétiches de l'oncle pistou
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Le pistou est à la Provence ce que le pesto est à l'Italie.

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