Recettes de pita

Pains pita
La pita ou le pain pita désigne un pain peu épais de forme ronde. Photo par discopalace.

Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.

Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.

Idées de recettes de pita des Gourmets

Pain pita et sauce blanche
Pain pita et sauce blanche

épicétout  -  Ouvrir les pains pitas dans l’épaisseur, les garnir à votre goût, (kebab, salade...) et servir avec la sauce blanche.

Falafel et salade d'aubergines grillées dans un pita maison
Falafel et salade d'aubergines grillées dans un pita maison

Amande et Basilic  -  Une recette originale de falafel et délicieuse salade d’aubergines grillée du chef Yotam Ottolenghi. Des falafels croustillants et parfumés nappés d’une sauce...

Salade composée
Salade composée

Cuisine moi un mouton  -  Je vous livre la recette de ma salade composée pleine de fraîcheur et tout simplement délicieuse...

Pain plat frit au cumin et à l'ail
Pain plat frit au cumin et à l'ail

Mare Nostrum Paris  -  Une petite recette assez simple de pain frit à l'ail et au cumin qui marche super bien avec les tartinades et autres dips que l'on peut servir en ce moment à l'apéritif.

Chips de pita épicés
Chips de pita épicés

Catherine Cuisine  -  Des chips de pita maison parfumés à l'ail et aux épices, parfaits pour l'apéritif.

Pain pita aux crudités d'hiver
Pain pita aux crudités d'hiver

kilometre-0  -  Parfait pour un repas du soir avec les légumes du moment. Comme en ce moment, on tourne souvent avec les mêmes, il faut varier les bases!

Pain pita à la poêle
Pain pita à la poêle

kilometre-0  -  J'ai trouvé cette recette de pain pita à la poêle chez Samar qui tient le très beau blog les inspirations culinaires.

Pain pita sans levure
Pain pita sans levure

Mare Nostrum Paris  -  Une recette express et facile de pain pita maison, prêt à déguster en 20 min, sans levure et sans temps de repos nécessaire.

Doner kebab au poulet sauce yaourt
Doner kebab au poulet sauce yaourt

cuisine et nutrition enfant  -  Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec...

Shawarma maison
Shawarma maison

Les filles, à table !  -  La street food libanaise à votre table !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9

D'autres listes de recettes de pita

Les meilleures recettes de pita sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Patati et pain pita !
Patati et pain pita !

Originaire du Moyen-Orient, le pain pita est à garnir selon vos envies.

Voir toutes les sélections de pita...