Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita

Name: Le Moyen-Orient dans votre assiette avec ces recettes de pain pita
Total time: 30 min
Cuisine: pita

La pita ou le pain pita, ou pain kebab, ou encore pain turc désigne un pain peu épais de forme ronde. Photo par discopalace

Le pain pita est un pain plat originaire du Moyen-Orient et particulièrement consommé au Liban, en Turquie et en Grèce. Il consiste en une galette assez fine à fourrer selon nos envies.

Selon les pays, on le garnit de viande kébab, de poulet, de falafels mais aussi de légumes variés et de crudités, le tout arrosé d'une sauce blanche au yaourt, concombre et menthe fraîche. Rapide et facile à réaliser, on s'amuse de le voir gonfler durant la cuisson avant de passer à table et d'en apprécier toutes les saveurs.

Meilleures recettes de pita et de houmous des Gourmets

Des idées de recettes de pita et de houmous pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pitas au poulet et salade d'herbes

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Des pitas avec du poulet mariné, du houmous, une salade d'herbes fraiches et de la sauce à l'ail légère. La version healthy du célèbre snack. Allez c'est parti, salade tout chef !

Dernières recettes de pita et de houmous par les Gourmets

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Chips de pita crisps

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Ces petites chips de pita sont délicieuses et croustillantes à souhait, et seront idéales pour déguster des dips comme le houmous ou le tzatziki !

Pain pita poulet houmous

La cerise sur lemaillot

Un poulet mariné très moelleux, avec une pointe d'acidité et un houmous crémeux dans un pain pita.

Le houmous

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Pour un apéro sain, pour vos mezze, pour mettre dans vos pitas ou encore pour accompagner de l'agneau confit ou du poulet épicé.

Houmous au chou-fleur et chips pita

Del's cooking twist

Le temps est venu d’apporter un petit twist au houmous traditionnel, pour en faire une toute nouvelle version avec du chou-fleur et du citron. À la fois sain et vegan, ce hummus accompagné de chips de pain pita va faire des heureux à l’heure de l’apéro !

Pains pita à la grecque comme une pizza !

Ma cuisine au fil de mes idées

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'entrée ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Mezze grecs

JE CUISINE DONC JE SUIS

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Pain pita

Sabine

pour l'houmous.

Pitas farcies façon Sud et houmous d'haricots blancs artichauts

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de salade pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.