Recettes de plat mijoté

Comment cuisiner de plat mijoté ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de plat mijoté de votre choix.

Idées de recettes de plat mijoté des Gourmets

Haricots blancs aux merguez
Haricots blancs aux merguez

auxdelicesdemanue  -  Une bonne recette pour profiter des haricots blancs frais.

Colombo de porc
Colombo de porc

Kélou  -  Spécialité antillaise à base de porc, aubergines et pommes de terre longuement mijotés dans un bouillon d'épices et d'aromates

Lapereau au curry
Lapereau au curry

Renards Gourmets  -  Lapereau de ferme aux épices douces et aux fèves. La viande de lapereau est très délicate et se prête parfaitement à divers ragoûts. Une longue et basse cuisson donne...

Paupiettes de veau aux carottes et sa poêlée de champignons
Paupiettes de veau aux carottes et sa poêlée de champignons

TheCrazyOven  -  Jolies petites paupiettes aux carottes et aux champignons pour se réconforter quand il fait froid.

Sauté de porc sauce curry coco
Sauté de porc sauce curry coco

latabledeclara.fr  -  Un plat rapide mais néanmoins bien savoureux

Mon boeuf bourguignon
Mon boeuf bourguignon

Quoi de neuf dans mes gamelles ?  -  Le plat le plus représentatif de la cuisine française serait le boeuf bourguignon. Je te donne MA recette.

Ragoût de pommes de terre et carottes au lard fumé
Ragoût de pommes de terre et carottes au lard fumé

Quoi de neuf dans mes gamelles ?  -  Un plat réconfortant (et facile à réaliser) par ces températures !

Osso bucco à la milanaise
Osso bucco à la milanaise

Quoi de neuf dans mes gamelles ?  -  La recette du fameux osso bucco.... mais en plus rapide et avec du goût !

Ma recette de pot-au-feu
Ma recette de pot-au-feu

Quoi de neuf dans mes gamelles ?  -  Voilà un classique à préparer quand il fait froid. Rien de compliqué, il suffit de faire le bon mélange de viande, de légumes et d’aromates.

Tajine d’agneau, poivrons et cocos de Paimpol
Tajine d’agneau, poivrons et cocos de paimpol

Quoi de neuf dans mes gamelles ?  -  Une recette simple qui repose sur l'équilibre viande/légumes/épices.

Veau marengo
Veau marengo

une aiguille dans l potage  -  Un plat convivial et réconfortant !

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