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Le poivre, un indispensable qui relève les saveurs d'une multitude de recettes

Graines de poivre noir
Le poivre existe en trois couleurs vert, blanc, rouge ou noir. Photo par Patrick MICHAUD

Meilleures recettes de poivre et de cumin des Gourmets

Des idées de recettes de poivre et de cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pot au feu de boeuf
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Mélange d'épices pour tacos, chili con carne
1
Epices tandoori
Brochettes de poulet, marinade au paprika
2
Gomasio aux fleurs de thym

Dernières recettes de poivre et de cumin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivre et de cumin qui changent !

Soupe de légumes "Mulligatawny"
Potage paysan à la saucisse de Morteau
Pain de viande à l'américaine
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La Chermoula
Falafel
Frites de Patates Douces au Four
Poulet korma à l'indienne
Tarte fine courgette et ricotta

Fini les crêpes trop épaisses !

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Rozell

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Popcorn au poivre du Sichuan

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J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

D'un cumin accord
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

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