Quelles recettes avec les poivrons ?

Name: Quelles recettes avec les poivrons ?
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poivrons

Assortiment de poivrons verts, jaunes ou rouges

Poivrons verts, jaunes ou rouges, ils sont aussi parfois nommés piments doux. Photo par F Delventhal

Originaire du Mexique, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, le poivron se cultive aujourd'hui dans le monde entier. Le Piquant d'Algérie, le Petit carré de Nice ou le Doux de Valence colorent nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Jaune, vert ou rouge, le poivron agrémente bon nombre de recettes. En entrée, pourquoi ne pas le cuisiner en tortilla ? En plat principal, vous pouvez le déguster dans une ratatouille ou à la plancha. Et si vous avez des idées pour le manger en dessert, à vos fourneaux !

Recettes, techniques et vidéos de poivrons et de pâtes du Chef

Lasagnes de légumes

Chef Simon

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

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Meilleures recettes de poivrons et de pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de poivrons et de pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Orecchiette à la tapenade allégée

kaderick

Je vous propose de réaliser un délicieux plat de pasta, des orecchiette à la tapenade allégée, aux deux olives et tomates cerises bio.

Nouilles chinoises sautées nature

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire la recette des nouilles chinoises sautées comme au resto.

Salade de risoni aux poivrons

Appuntamento in cucina

Apportez une touche originale à votre salade de pâtes grâce aux risoni, ces curieuses pâtes en forme de grains de riz !

Spaghettis peperoncino aux crevettes pimentées

BouffePorn

Je vous propose de réaliser des spaghettis au peperoncino ou piment et aux crevettes pimentées. Des spaghettis sacrément hot toutes simples mais terriblement délicieuses !

Pâtes aux poivrons et aubergines

Les recettes de Mélanie

Une recette saine et pleine de saveurs. J'ai remplacé les pâtes classiques par des pâtes au blé complet. Idem pour le riz, je préfère dorénavant utiliser du riz complet. Il n’y a pas d’impact sur le nombre de calories mais ils ont plus de fibres et de nutriments.

Salade de Penne, tomates cerises, Mozzarella, olives vertes, roquettes et pignons

cuisine en folie

Une salade classique, on peut y mettre, outre les pâtes, un peu tout ce qu'on aime. Elle s'adapte très bien à nos goûts et c'est un plat complet comme on les aime.

Penne rigatoni, sauce mozzarella, tomates cerises, poivron rouge et origan

cuisine en folie

Une recette express pour une super sauce qui accompagnera vos plats de pâtes ou riz ou autres céréales, voire même des légumes. C'est fait en deux temps, trois mouvements !

Salade de pâtes aux légumes grillés

Nina - Crazy Green Fruits

Un grand classique de l'été chez moi : une salade de pâtes agrémentée de légumes grillés (courgette, poivron, aubergine), de tomates cerises sucrées et juteuses, d'herbes de Provence et d'une bonne huile d'olive. Cette base peut être customisée à loisir avec du tofu, des olives, des pignons de pin...

Salade de pâtes aux légumes rôtis

Amandine Cooking

Envie de salade de pâtes aux légumes rôtis (tomates, aubergines, poivrons...) ? Préparez cette recette de cuisine à l'italienne et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

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Dernières recettes de poivrons et de pâtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivrons et de pâtes qui changent !

Torsades aux trois poivrons

Un Pas Plus Vert

Envie de torsades aux trois poivrons ? Découvrez cette recette de feta et donnez votre avis en commentaire !

Vermicelles de riz aux scampis et brocoli

miamponpon

Envie de vermicelles de riz ? Cuisinez cette recette avec brocoli et crevettes et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Pâtes aux poivrons, brocolis, chorizo et emmental

kilometre-0

C’est un plat complet si on met du fromage. Si on veut rester dans le végétal, alors il faut ajouter une légumineuse pour avoir des protéines. Cela peut être des haricots rouges qui iront bien avec l’ensemble.

Pâtes légères au poulet et poivrons

Delizioso

On profite de tous les bienfaits des poivrons et on se fait une petit plat de pâtes minceur au poulet et aux poivrons avec une sauce crémeuse légère, légère...

Spaghetti carbonara aux poivrons salade

Miechambo Cuisine

Des pâtes aux saveurs italiennes pour mettre du soleil dans votre assiette !

Pâtes en 2 cuissons à la ratatouille

auxdelicesdemanue

Avec cette recette, les pâtes s'imprègnent des saveurs de la ratatouille.

Rigatoni avec pangrattato et anchois

Clementine

Des pâtes avec une chapelure mélangée aux anchois.

Nouilles chinoises aux champignons, crevettes et sauce arachide

cuisine en folie

C'est rapide à préparer, sains et très bon, à faire avec soit des gambas, soit du poulet. Pour les champignons, c'est come vous aimez, des champignons de Paris bruns feront l'affaire.

Minestrone à la tomate et origan

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En cette fin d'été, dégustez ce savoureux minestrone d'été à la tomate et origan. Cette soupe italienne associe tomates, courgettes, poivrons et pois gourmands, mais aussi haricots blancs et pâtes pour en faire un plat complet

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Parmentier végétarien aux lentilles

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Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.