Recettes de pomme de terre et de crème

Pommes de terre fraîchement récoltées
La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt.

Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Idées de recettes de pomme de terre des Gourmets

Potage velouté aux topinambours
Potage velouté aux topinambours

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Pâtes speck et crème de pommes de terre

L'Italie dans ma cuisine  -  Un plat réconfortant parfait pour affronter le froid !

Bolo Polana, Gâteau de noix de Cajou - Mozambique
Bolo polana, gâteau de noix de cajou - mozambique

Jackie  -  Bolo Polana, Gâteau de noix de Cajou, originaire du Mozambique, ce gâteau est un gâteau de fête dans ce pays

Soupe froide au concombre, aux écrevisses
Soupe froide au concombre, aux écrevisses

Streetfood et cuisine du monde  -  Sans gluten. Cuisine scandinave. Une merveille de fraîcheur cette entrée express, cuisinée avec du concombre parfumée à l'aneth, à l'ail des ours, agrémentée...

Gratin dauphinois
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Cooking & Cakes  -  Parce que c'est simple, ce gratin doit être dans toutes les familles !

Baked potatoes et crème aux herbes
Baked potatoes et crème aux herbes

La délicieuserie  -  Des baked potatoes toutes chaudes accompagnées d'une crème aux herbes super crémeuse !

Pierogi à la pomme de terre et choucroute
Pierogi à la pomme de terre et choucroute

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Des macarons à foison
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