Recettes de pomme de terre et de cuisine végétarienne

Pommes de terre fraîchement récoltées
La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt.

Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Idées de recettes de pomme de terre des Gourmets

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Fasulye yahnisi
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Gaufres de pommes de terre au gruyère
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Pommes de terre boulangères
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Burger indien
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Une bouillabaisse
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Hara bhara kabab
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Aligot de l’Aubrac
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Pommes de terre à la suédoise
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Pizzetta Pommes de terre - Mozzarella - Romarin
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Tarte pommes de terre nouvelle et épinards
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