Meilleures recettes de pomme de terre et de cuisine végétarienne - Page 3

Une poêlée automnale végétarienne bien réconfortante. C'est une recette simple mais qui prend un peu de temps pour que les pommes de terre soient bien cuites sans être en purée, il faut donc rester à côté de la poêle pour remuer sans cesse mais le résultat est à la hauteur.

Pour cette recette, vous pouvez choisir des poireaux jaunes ou verts. Pour les pommes de terre, prenez des variétés à chair ferme comme les charlottes. Vous pouvez ajouter du chorizo ou d’autres fromages si vous le souhaitez.

J'avais noté cette recette sur ma to do list, mais j'étais loin de penser qu'elle allait tant me plaire. Si vous aimez les currys, les pois chiche et les oignons ce plat est pour vous.

Un bento végétarien à base de tofu.

Un délicieux plat du nord de la Creuse.

Voici une recette simple et rapide de bricks ou samoussas. J’ai réalisé une farce de pommes de terre, œufs, ail et persil. Des samoussas végétariens avec une cuisson sans huile, au cookeo et à l’airfryer.

Une petite poêlée, avec de belles petites pommes de terre grenailles et du seitan, qui me rappelle les restes de pot au feu que ma mère cuisinait autrefois.... Cette recette est aussi parfaite, à la saison, avec des pommes de terre nouvelles.

Et si vous faisiez une délicieuse soupe pour commencer en douceur le repas de Noël ? Une entrée pimpante que vous et vos invités allez apprécier !

Pour le plaisir ! Je ne me prive jamais de quelques truffes, pour le plaisir ne plus compter, prendre la vie du bon côté, pour le plaisir (vous reconnaissez ?). Pour le beurre aux truffes j'ai utilisé du beurre au sel que j'ai mélangé avec de la truffe râpée. Tartiner sur du pain grillé ou sur des mini toasts.