Recettes de pommes et de cannelle

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser.

La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Recettes, techniques et vidéos de pommes du Chef

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes

La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

Tarte normande
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

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Idées de recettes de pommes des Gourmets

Bûche noix de cajou, cannelle et pomme
Bûche noix de cajou, cannelle et pomme

Cosmic Tomatoes  -  La recette d'une bûche de Noël légère qui donne envie même après un repas copieux. Elle est sans sucre raffiné, sans gluten et sans lactose. C’est une recette assez simple à réaliser mais qui nécessite néanmoins quelques outils pour être réalisée. Le plus important étant un moule à bûche et un moule à insert.

Jus de pomme chaud aux épices
Jus de pomme chaud aux épices

By acb 4 you  -  Une délicieuse boisson fruitée et parfumée parfaite pour se réchauffe

LE GATEAU INVISIBLE AUX POMMES
Le gateau invisible aux pommes

capdelice  -  un gateau avec beaucoup de pomme pas tres calorique car peut de pate et invisible car il a l'aspect gateau avec peu de pate

Pain perdu roulé aux pommes, cranberries et cannelle
Pain perdu roulé aux pommes, cranberries et cannelle

Cook A Life by Maeva  -  Pour changer du pain perdu traditionnel, voici une version roulée, avec des cranberries, fraîches, du fromage frais et de la cannelle en garniture. Gourmand et réconfortant à souhait pour utiliser des tranches de pain ou de brioche un peu sèches ou rassis.

Gâteau à la pomme, à la cannelle et aux noix
Gâteau à la pomme, à la cannelle et aux noix

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un gâteau à la pomme, à la cannelle et aux noix, aux saveurs de l'automne.

Apfelstrudel du Chef Julien Ronneburg
Apfelstrudel du chef julien ronneburg

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Une délicieuse recette d'Apfelstrudel par le chef Julien Ronneburg, de L'Alsacienne de Restauration.

Christmas cake aux pommes et fruits séchés
Christmas cake aux pommes et fruits séchés

Rosenoisettes  -  Pour changer de l'habituelle bûche de Noël, je vous propose un Christmas cake vegan. Rien de tel qu'une crème anglaise pour accompagner ce dessert de Noël qui saura conquérir les papilles de toute votre famille.

Chapon farci aux fruits secs et patates douces
Chapon farci aux fruits secs et patates douces

Happy papilles  -  Une recette qui était initialement proposée avec une oie, mais c’est avec du chapon que je l’ai déclinée et elle présente la particularité d’être farcie sans chair à saucisses. J’ai ajouté 1/2 pommes par personne et accompagné le tout avec une simple purée de courge.

Cake pommes, calvados, farine de châtaigne
Cake pommes, calvados, farine de châtaigne

Isabelle  -  Cake simple, fruité, moelleux et réconfortant comme un millier de bisous.

Gâteau aux pommes rapide
Gâteau aux pommes rapide

Famoh  -  Un gâteau aux pommes rapide et gourmand.

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D'autres listes de recettes de pommes et de cannelle

Les meilleures recettes de pommes et de cannelle sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Il n'y a que l'apple pie qui m'aille
Il n'y a que l'apple pie qui m'aille

Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

Clin d'oeil à la normandie !
Clin d'oeil à la normandie !

Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.

Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes

Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.