Recettes de pommes et de crumble

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser.

La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Recettes, techniques et vidéos de pommes du Chef

Crumble pommes myrtilles
Crumble pommes myrtilles

Appareil à crumble.

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Idées de recettes de pommes des Gourmets

Foie gras aux pommes en crumble
Foie gras aux pommes en crumble

Audecuisine  -  Une façon savoureuse et originale de servir le foie gras, soit en verrines en apéritifs, en amuse-bouche ou bien en entrée. Les pommes sont des Chantecler avec une chair ferme et fondante, qui dégagent une saveur à la foie sucrée et acidulée. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires et le spéculoos par du pain d'épices.

Crumble de rutabaga aux noisettes
Crumble de rutabaga aux noisettes

Flo/Au Fil du Thym  -  Une recette originale et facile d'un crumble de rutabaga aux noisettes, à proposer en accompagnement ou en plat végétarien - C'est une idée pour présenter le rutabaga de manière ludique

Muffins pomme cannelle croustillants
Muffins pomme cannelle croustillants

Les Gourmandises De Lilie  -  Ce que j'ai aimé dans les muffins dégustés lors de nos dernières vacances au Canada, c'était le croustillant sur le dessus. Il apporte cette petite touche en plus qui rend le muffin plus gourmand. J'ai ajouté une pointe de cannelle dans celui-ci pour rappeler celle présente dans le muffin en lui-même.

Crumble pommes, poires et caramel au beurre salé
Crumble pommes, poires et caramel au beurre salé

AdelePomme  -  La succulente recette du crumble pommes, poires et caramel au beurre salé prêt en un rien de temps : la recette facile, rapide et qui plaira au plus grand nombre :)

Crumble de pomme et fruits rouges aux épices
Crumble de pomme et fruits rouges aux épices

Les Gourmandises De Lilie  -  Pour vous une recette de dessert gourmand et qui réchauffe. Un délicieux crumble aux saveurs de Noël grâce aux épices qui l'agrémentent. J'ai utilisé ici un mélange d'épices pour vin chaud à base de cannelle, girofle, gingembre, muscade et badiane.

Crumble pomme et fruits rouges
Crumble pomme et fruits rouges

AdelePomme  -  Un dessert gourmand, rapide et facile à réaliser, qui change de tous ces moelleux au chocolat et autres salades de fruits, et qui régalera les papilles de vos invités.

Trifles aux pommes et caramel
Trifles aux pommes et caramel

Cooking & Cakes  -  Un dessert ou un goûter délicieux ... Miam !

Tarte crumble aux pommes
Tarte crumble aux pommes

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une tarte crumble aux pommes.

Crumble pomme caramel
Crumble pomme caramel

Cooking & Cakes  -  Un délicieux dessert assez rapide à faire !

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D'autres listes de recettes de pommes et de crumble

Les meilleures recettes de pommes et de crumble sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Il n'y a que l'apple pie qui m'aille
Il n'y a que l'apple pie qui m'aille

Dégustée tiède, elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille.

Clin d'oeil à la normandie !
Clin d'oeil à la normandie !

Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.