Nos meilleures recettes de potages pour se réchauffer l'hiver

Name: Nos meilleures recettes de potages pour se réchauffer l'hiver
Total time: 30 min
Cuisine: potage

Liés ou clairs, mixés ou taillés les soupes et potages tiennent toujours une bonne place dans notre alimentation.

Le potage est idéal pour affronter les températures fraîches et faire le plein de vitamines. Trop souvent jugé triste et sans saveurs, il est pourtant non seulement réconfortant mais aussi gourmand et raffiné lorsque l'occasion se présente.

Agrémenté d'une pointe de crème, de fromage ou encore de croûtons, il n'en sera que sublimé. Que vous optiez pour un classique potage cultivateur, complet et équilibré, ou pour un plus exotique au lait de coco et curry, ce représentant du patrimoine culinaire mondial saura régaler petits et grands.

Meilleures recettes de potage et de brocoli des Gourmets

Des idées de recettes de potage et de brocoli pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de brocoli

Carmen

Une recette vite faite bien faite de velouté de brocoli et courgettes pour se réchauffer et se régaler. Je ne sale pas mon potage, car je trouve qu’avec le beurre salé et le cube de bouillon de volaille ça suffit amplement. Je ne mets pas non plus de crème fraîche j’aime autant et c’est moins de calories, mais libre à vous de saler ou d’ajouter de la crème.

Velouté de chou-fleur

auxdelicesdupalais

Ce velouté de chou-fleur se consomme chaud ou froid sous forme de verrine pour un apéritif dînatoire ! J’ai souhaité l’agrémenter de quelques morceaux de chou-fleur dorés dans peu de beurre c’est facultatif mais c’est tellement bon.

Dernières recettes de potage et de brocoli par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de potage et de brocoli qui changent !

Potage aux brocolis et poireaux

Urbaine City

Potage aux brocolis, poireaux et pommes de terre

Crème de troncs de brocoli et épinards

Vert Couleur Persil

Que faire avec les troncs de brocoli ? Une délicieuse crème réconfortante à souhait !

Velouté de brocolis

Aux Fourneaux

velouté de brocolis crémeux : une recette facile et rapide à préparer.

Velouté de brocoli au Boursin ail et fines herbes, chips de bacon

Une aiguille dans l potage

Une soupe onctueuse. Le croustillant du bacon se marie parfaitement avec la douceur du brocoli.

Velouté de chou brocoli

Les petits plats du Prince

Quand l'hiver n'a pas encore sonné sa dernière heure, les soupes et potages sont toujours les bienvenus sur la table. Ce velouté de brocolis n'échappe pas à la règle et vous réchauffera l'estomac en faisant le plein de vitamines grâce à ce beau légume au goût très fin. Très économique car vous utiliserez la totalité de ce petit chou vert...