Recettes de potimarron et de potiron des Gourmets - Page 4

Velouté de potimarron aux lentilles corail
Velouté de potimarron aux lentilles corail

Tastygourmandise  -  Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse . Simple et très parfumé ,à base de chaire de potimarron , lentilles corail , crème fraiche et un bouillon de légumes fait maison. Simple comme bonjour. Le secret de ce velouté réside dans la parfaite association.

Boudin noir aux pommes et courge bleue de Hongrie
Boudin noir aux pommes et courge bleue de hongrie

Bouchées Doubles  -  Une recette de saison avec des fruits, de la courge et du boudin noir. La courge bleue de Hongrie peut être remplacée par d'autres types de cucurbitacées en fonction de vos goûts et de leurs disponibilités.

Quiche au potiron, au jambon cru et aux châtaignes
Quiche au potiron, au jambon cru et aux châtaignes

Aline Bianca Cuisine  -  Cette recette de quiche est tout simplement délicieuse. Les saveurs se marient à merveille : le potiron et les châtaignes apportent un doux parfum sucré, que le jambon salé vient équilibrer. On obtient un sucré-salé comme je les aime.

Muffins citrouille épicés, crumble sans gluten
Muffins citrouille épicés, crumble sans gluten

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Un dessert gourmand cuisiné à partir de purée et graines de citrouille, courge, potiron ou même potimarron. Ces muffins sont parfumés à la cannelle, au gingembre et à la muscade et sont préparés façon crumble. Équilibrés, ils sont composés de flocons d'avoine, de millet, de son d'avoine et de farine sans gluten. Un petit délice à servir en dessert ou en goûter.

Gâteau marbré citrouille chocolat, épicé
Gâteau marbré citrouille chocolat, épicé

cuisine et nutrition enfant  -  Avec cette recette, le goûter d'Halloween et de l'hiver à venir devient gourmand et sain ! Régales les petits et les grands avec ce gâteau aux deux couleurs cuisiné avec de la courge, citrouille, potiron ou même du potimarron. Mieux encore prépares le avec les enfants.

Soupe a la courge butternut, aux chataîgnes et au lard
Soupe a la courge butternut, aux chataîgnes et au lard

My Nomad Cuisine  -  Une soupe réconfortante et savoureuse!

Gratin de courge à la fourme d'Ambert
Gratin de courge à la fourme d'ambert

Miechambo Cuisine  -  Recette simple et savoureuse pour ensoleiller les longues journées d'hiver !

RISOTTO AU POTIMARRON
Risotto au potimarron

capdelice  -  un risotto avec du potimaron et du parmesan

Gâteau moelleux au potiron sans gluten
Gâteau moelleux au potiron sans gluten

Glummyyy  -  Parfait pour les fêtes de fin d'année

Tarte marbrée au chocolat et au potiron
Tarte marbrée au chocolat et au potiron

Aline Bianca Cuisine  -  Le chocolat et le potiron se marient très bien. Voici donc une tarte fondante et épicée. Elle est très facile et plus rapide à préparer que d’autres tartes au potiron, puisque je cuis ce dernier au micro-ondes et pas à l’eau ou à la vapeur 😉 J’ai opté pour un effet marbré, mais vous pouvez aussi verser la préparation au chocolat, bien lisser sa surface, puis la recouvrir avec celle au potiron.