Name: Pleins-feux sur nos recettes chics et festives à base de poularde
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poularde

Meilleures recettes de poularde et de vin des Gourmets

Des idées de recettes de poularde et de vin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poularde au vin jaune et aux morilles

Simple & Gourmand

Cette recette de poularde au vin jaune et aux morilles est vraiment délicieuse. Je l'ai cuisiné pour les fêtes et ce fut un beau succès. La poularde a une chair hyper tendre et parfumée aux morilles et la cuisson au vin jaune lui rend vraiment honneur. C'est hyper doux, gourmand et généreux. La sauce a été réduite et savoureuse. A essayer d'urgence.

Poularde au riesling

Recettes du Chef

C'est la recette qui vous permettra d'épater vos parents et amis avec cette poularde servie au G7 en 1996 par Georges Blanc, le chef triplement étoilé. Riesling ou vin jaune, crème, foie gras et champignons.

Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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