Recettes de poulet et de carottes

Poulets rôtis sur plaque de cuisson
Le poulet rôti du dimanche, un classique familial.

Le poulet est abattu entre 8 et 16 semaines selon qu'il vient d'un élevage industriel ou d'un élevage labellisé. Mieux vaut savoir lire les étiquettes pour connaitre la qualité de la volaille que vous achetez.

Le poulet est sans nul doute la volaille la plus consommée dans le monde. Qu’il soit frit, sauté ou cuit au four en papillote, le poulet à toujours la côte et spécialement auprès des enfants.

Idées de recettes de poulet des Gourmets

Poulet aux carottes
Poulet aux carottes

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Salade de riz brésilienne
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Terrine de poulet aux figues, miel et 4 épices
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Salpicao brésilien à la mayonnaise aux herbes
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Poulet épicé et tajine de légumes
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Tajine de poulet aux carottes, citron confit et olives revisité
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Riz frit
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