Name: Vive le printemps et les beaux jours avec nos recettes fraîches et légères
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: printemps

Recettes, techniques et vidéos de printemps et de veau du Chef

Côtes de veau à la gousse d'ail

Chef Simon

Une recette avec peu d'ingrédients qui mise tout sur la juste cuisson pour mettre en valeur de belles côtes de veau.

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Meilleures recettes de printemps et de veau des Gourmets

Des idées de recettes de printemps et de veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Paupiettes ricotta basilic

la Fourmi Elé

Escalope de veau et ricotta pour des paupiettes en version jardinière.

Navarin de veau aux légumes de printemps

Turbigo Gourmandises

Un délicieux navarin de veau pour profiter des légumes nouveaux du printemps. C’est un plat convivial à partager, ultra savoureux et vraiment inratable… Nous nous sommes régalés !

Poire de veau et ses légumes printaniers

Jackie

Une poire de veau et ses légumes printaniers, petits pois, carottes nouvelles et pommes de terre nouvelles, un plat complet délicieux à préparer pour votre repas de Pâques ou de la Pentecôte.

Ris de veau aux morilles

MonEpicierduTerroir

Avec le printemps, la saison des Morilles bat son plein. Profitons en pour accommoder ce champignon rare, au parfum puissant, d'un délicat Ris de veau, avec une petite sauce à la crème de Normandie.

Dernières recettes de printemps et de veau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de printemps et de veau qui changent !

Foie de veau et purée de patates douces

The Best Recipes

Cette recette de foie de veau et sa purée de patates douces est originale. Le goût sucré de la patate douce se marie bien avec le foie de veau.

Osso bucco de veau à la Milanaise

The Best Recipes

Une recette qui nous vient du Nord de l'Italie. L'osso buco de veau traditionnel à la milanaise. Accompagner avec un bon risotto !

Blanquette de veau aux légumes printaniers

kilometre-0

On a souvent pour habitude de faire des mijotés pour l’hiver mais avec les légumes nouveaux, très souvent, ces plats gagnent à être revisités.

Estouffade de veau aux légumes

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Un plat qui mijote et embaume la maison. Et quand il y a un reste, c'est encore meilleur le lendemain réchauffé.

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.