Recettes de cuisine incontournables à déguster pendant le ramadan

Pendant le ramadan, le repas du soir doit être mangé après le coucher du soleil. Photo par Rasiel

Le Ramadan correspond au neuvième mois du calendrier lunaire islamique. Durant cette période, les musulmans pratiquants du monde entier s’abstiennent de manger et de boire du lever au coucher du soleil. La fête de l'Aïd el-Fitr indique la fin de cette période de jeûne.

Lorsque le soleil s'est couché, la famille et les amis se réunissent autour de la table où de délicieuses spécialités de la cuisine orientale les attendent. Couscous, tajines, bricks et chorba font partis des plats salés les plus typiques servis durant cette période et en particulier pour fêter la fin du Ramadan. Côté sucré, dattes, namoura et baklavas ravissent les palais des convives.

En 2024, le ramandan commence le lundi 11 mars pour finir probablement la soirée du mardi 9 avril. Ramadan moubarak !

Meilleures recettes de ramadan et d'abricots des Gourmets

Des idées de recettes de ramadan et d'abricots pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tajine aux pruneaux et abricots secs sans viande

amour de cuisine

Pas une table de ftour du Ramadan sans le tajine hlou ou tajine lahlou, et en Algérie on n’a pas qu’une seule recette de tajine sucré salé. On a tajine lahlou à l’agneau, tajine lahlou au veau, tajine lahlou au poulet et même tajine lahlou sans viande.

Dernières recettes de ramadan et d'abricots par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ramadan et d'abricots qui changent !

Plat sucré salé sans viande

Zika

Marka hlouwa, plat sucré salé parmi tant d'autres, incontournables des tables de fêtes et de ramadan, mais celui ci est sans viande, un délice accessible pour toutes les bourses .

Crêpes à la confiture

Zika

Pour le le goûter ou en dessert, ces crêpes à la confiture, pâte au yaourt sont parfaites.

Tajine sucré salé aux pruneaux raisins secs et abricots à l'agneau

Zika

Les incontournables du premier jour de ramadan et des fêtes, marka hlouwa ou tajine sucré-salé à l'agneau aux pruneaux, raisins secs et abricots.

Tajine hlou aux pruneaux

Mes inspirations culinaires

Envie de Tajine hlou aux pruneaux plat sucre sale ? Découvrez cette recette de ramadan et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Oranais aux abricots

Zika

Viennoiserie ou pâtisserie héritage pieds noirs Français à la pâte feuilletée généralement, crème pâtissière, confiture d'abricots et abricots frais, les versions diff-rent selon les régions.

Tajine hlou aux pruneaux abricots secs

auxdelicesdupalais

Avez-vous envie de préparer une recette de tajine hlou aux pruneaux abricots secs ? Cuisinez en suivant cette recette de tajine et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Tajine de poulet aux abricots et raisins secs

Mes inspirations culinaires

Un délicieux tajine aux saveurs sucre-sale un tajine au poulet et fruits secs abricots pruneaux raisins secs et amandes

Mderbal gâteau algérien à la confiture

auxdelicesdupalais

Vous voulez essayer la recette de mderbal gâteau algérien à la confiture ? Laissez-vous guider par cette recette de crumble et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Tarte Rustique aux Abricots et Pistaches

Maryse & Cocotte

Voici une belle tarte de saison aux abricots.

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

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Cigares aux amandes et au miel

auxdelicesdupalais

Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.