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Un choix de recettes pour cuisiner les raves

Céleri rave
Céleri-rave, chou-rave... la mode des légumes racines les remet dans nos assiettes. Photo par romana klee
Derrière ce nom se cache plusieurs plantes potagères dont on consomme la racine : le navet, le chou-rave, le rutabaga et parfois aussi le radis noir. Ce mot s'appliquait autrefois à tous les légumes racines par opposition aux "herbes".

Dernières recettes de rave et de fèves par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rave et de fèves qui changent !

Salade de Chou Rave Râpé, Fèves et Graines Germées de Cresson
Salade de Chou Rave Râpé, Fèves et Graines Germées de Cresson
Certi'Ferme Certi'Ferme
Envie de salade de chou rave râpé, fèves et graines germées de cresson ? Goûtez cette recette de chou et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à mélanger en acier Inox
Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Charlotte aux radis et fromage blanc
Charlotte aux radis et fromage blanc
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
J'ai profité de l'arrivée des radis pour me lancer et au lieu des biscuits cuillères j'ai mis des feuilles d'endive. Pour donner du gout j'ai mariné de l'échalote avec de l'huile d'olive et mis un peu de poivron rouge et du basilic séché.

Meilleures recettes de rave et de fèves

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Saturday Night Fèves
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