Recettes de raviolis des Gourmets - Page 9

Ravioles de lièvre de Beauce
Ravioles de lièvre de beauce

Renards Gourmets  -  L’idée de farcir de la pâte remonte aux Babyloniens. Cette pratique s’est répandue à travers la Méditerranée et si les Italiens sont passés maître en la matière depuis la Renaissance, les ravioles sont très appréciées en France. Nous avions de quoi préparer cette recette avec les restes de différentes préparations, notre lièvre à la royale et notre marmelade de lièvre mais nous pourrions l’adapter à partir de n’importe quel autre gibier.

Raviolis à la ricotta, sauce au chocolat
Raviolis à la ricotta, sauce au chocolat

Streetfood et cuisine du monde  -  Un dessert original en forme de coeur, d'inspiration carnaval et Saint-Valentin. Tendrement garnis de ricotta sucrée, vanillée, parfumés au vin blanc moelleux, ils sont garnis d'une savoureuse sauce au chocolat. Blanc ou rouge, c'est à vous de choisir...

Pasta fresca
Pasta fresca

Ma fourchette est italienne  -  Conseils pour réussir vos pâtes fraiches à tous les coups.

Momo, raviolis tibétains
Momo, raviolis tibétains

margot zhang  -  Les momo tibétains sont similaires aux jiaozi ou baozi chinois, mais préparés avec une pâte plus épaisse.

Raviolis au chorizo et confit d’oignon et ses tagliatelles de légumes
Raviolis au chorizo et confit d’oignon et ses tagliatelles de légumes

Papillonette  -  Le pep's du chorizo, la douceur des oignons, et la fraîcheur des tagliatelles de légumes donnent un équilibre savoureux.

Ravioles d'oignons confits
Ravioles d'oignons confits

une aiguille dans l potage  -  Une entrée économique raffinée, toute en délicatesse et qui présente remarquablement bien.

Raviolis poulet citronnelle
Raviolis poulet citronnelle

Simple & Gourmand  -  Les raviolis poulet citronnelle sont un plat d’inspiration asiatique. Il s’agit de ravioles délicatement parfumées d’un mélange citronnelle-gingembre-ail-sésame

Ravioles terre-mer sauce au Lillet
Ravioles terre-mer sauce au lillet

La cerise sur lemaillot  -  Une délicieuse recette qui marie des Saint-Jacques et du bacon, une sauce aux coquillages et au Lillet et un petit crumble de bacon-amandes qui apporte la touche déco croquante.

Raviolis chinois au porc et au poireau
Raviolis chinois au porc et au poireau

Catalina - Le Blog de Cata  -  Les raviolis chinois (jiǎozi) sont traditionnellement consommés lors de la Fête du Printemps dans le Nord de la Chine.