Faites-vous plaisir avec ce grand choix de recettes pour cuisiner avec le rhum

Recettes, techniques et vidéos de rhum et de citron du Chef

Zombie

Chef Simon

Un cocktail tiki de type longdrink

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Meilleures recettes de rhum et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de rhum et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Papa Doble

Institut du cocktail

Le cocktail Papa Doble est un classique cubain, créé en hommage à Ernest Hemingway, qui était un grand amateur de Daiquiris. C'est un cocktail équilibré et acidulé, parfait pour les chaudes journées d'été. Essayez-le chez vous et laissez-vous transporter dans les rues colorées de La Havane !

Mojito, sauce mojito

kaderick

Pour accompagner la viande ou le poisson.

Douceur façon mojito ananas

Comme Une Envie de Douceur

En partant de l’idée du mojito j’ai voulu retrouver dans un dessert ces principaux attrait, la légèreté, la couleur des beaux jours, le goût fruité et frais. Et c’est un pari gagné, mes goûteurs ont adoré. J’ai choisi de réaliser un biscuit de Savoie, un vrai nuage, au rhum citron et menthe, frais et très léger.

Pain d'épices citron et rhum sans gluten

Dran

Nous sommes exactement à un mois de noël, il est donc temps de commencer à réaliser et tester de nouvelles recettes pour les fêtes de fin d’année. On commence en douceur avec un pain d’épices sans gluten citron et rhum brun.

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Fusili saveur mojito

Julea Cuisine

Une revisite du célèbre "Mojito", mais en salé ! Avec pesto citron vert, menthe et crevettes flambées au rhum.

Baba au rhum, miel et agrumes

Comme Une Envie de Douceur

Fruité, acidulé et doux à la fois.

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Cocktail mojito cubain

Délicimô !

Voici la recette originale du vrai mojito cubain ! Elle est facile et rapide à réaliser et si délicieuse ! Il est également possible de rajouter des fraises coupées en morceaux pour faire un mojito fraise à tomber par terre.

Baba au rhum, citron et citron vert

Ed.

Un baba légèrement différent du baba au rhum classique, parfumé aux 2 citrons, avec une chantilly-mascarpone à la vanille : de la fraicheur et de l'originalité !

Cocktail rhum, le petit créole

Sébastien Perceron

Ce cocktail fort sympathique me vient d'un ami tenant un bar à cocktail dans le sud de La Réunion, un véritable délice à déguster en regardant le coucher de soleil.

Dernières recettes de rhum et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rhum et de citron qui changent !

Daïquiri

Popotte

Autre cocktail originaire de Cuba, moins connu que le Mojito mais tout aussi bon. Composé de jus de citron, sirop de sucre de canne et rhum blanc. Il fait partie des grands cocktails classiques, il peut être décliné à pleins de parfums (framboise, pêche, fraise,...). On n'oublie pas, c'est à consommer avec modération.

The baba au rhum d'après Cyril Lignac

Atelier de Brigitte

Ce dessert traditionnel est revisité avec passion, illustrant le lien familial et la nostalgie. La recette détaille la préparation du baba, du sirop au rhum, du nappage abricot et de la crème chantilly vanille, enrichie d'anecdotes personnelles et de conseils pratiques. Un hommage à la pâtisserie classique avec une touche personnelle, ce baba au rhum promet une expérience gustative mémorable !

The XO black pear

L’Explorateur du Goût

Vous cherchez une recette de cocktail au rhum ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Poires canneberges pain de Gênes et spéculoos

Isabelle

Vous cherchez une recette de poires ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake cœur aux fruits de Christophe Felder

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un cake moelleux et délicieusement parfumé

Tartelettes Mojito

Cooking & Cakes

A consommer sans modération... quoique !

Gâteau à la crème ultra moelleux

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un cousin du gâteau au yaourt, aussi simple à réaliser, délicieux et encore plus moelleux.

Marquisette

Le Petit Monde de Ladylettante

Mais quel cocktail se cache derrière ce joli nom ? C'est un cocktail rafraichissant, pas trop alcoolisé, tout le monde l'adore en toute occasion.

Sorbet Mojito

Ice Ice Daddy

De la menthe, du citron vert, du rhum et voilà une délicieuse recette de sorbet mojito.

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Citronner

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Cocktails au rhum

Rhum ambré

Rhum blanc

Rhum brun

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