Toutes nos idées recettes pour cuisiner la ricotta

La ricotta est aussi très apreciée sur la pizza. Photo par Cbertel

La ricotta est un fromage à pâte fraîche très présent dans la cuisine italienne. Elle est traditionnellement fabriqué à base de lait de chèvre, de brebis ou de buflonne pour les A.O.P.

En Italie on l'utilise en farce dans les pâtes, sur la pizza , dans les lasagnes ou sur des bruschettas en compagnie de jambon de Parme.

Meilleures recettes de ricotta et de café des Gourmets

Des idées de recettes de ricotta et de café pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ricotta al caffè

United Colours of Macarons

Pour préparer un bon dessert sans prise de tête, j’ai ce qu’il vous faut ! Cette recette de ricotta al caffè est la solution pour se régaler en 5 minutes de préparation top chrono. Il vous suffira simplement de penser à préparer ces petits ramequins en avance pour les laisser reposer quelques heures au frais, et la magie opèrera. Le bon goût du café et le réconfort du crémeux de la ricotta !

Dernières recettes de ricotta et de café par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ricotta et de café qui changent !

Tiramisù Italien

Amelia

Que ceux qui n'aimes pas ce dessert lève la main ... et je crois qu'il ne doit pas y en avoir beaucoup !! Alors, comme vous devez déjà sûrement le savoir, toutes les recettes italiennes que je partagent son tirées du livre de recettes de ma famille italienne ... donc testées et approuvées par des italiens en personne !!

Moelleux aux pommes, ricotta et café sans gluten, ig bas

Catalina - Le Blog de Cata

J'adore la ricotta et elle marche à merveille avec les pommes.

Tiramisu ricotta à la vapeur douce

Bistro de Jenna

Délicieusement léger et aérien !

Ricotta au café

Barbara

Vous êtes tenté par une recette de ricotta au café ? Testez cette recette de café et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Gâteau marbré à la ricotta et au café

Barbara

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de marbré ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Douille à vermicelles De Buyer en inox

Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

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Le répertoire des saveurs

Balzac (Honoré de)

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Onfray (Michel)

La ricotta

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Mascarpone

Mozzarella

Parmesan

Pecorino

Pecorino romano

Provolone

Robiola

Scamorza

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Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.