Un bel éventail de recettes de rillettes de poisson

Les rillettes de sardines sont un classique des apéro de l'été et tellement facileset rapides à faire qu’il est dommage de ne pas les faire soi-même.

Bien que cela soit une recettes express pour agrémenter les toasts à l’heure de l’apéro, ces rillettes de saumon fumé aux œufs durs changent de l’ordinaire pour un apéro gourmand.

La recette traditionnelle de ma grand-mère revue en version plus légère mais tout aussi gourmande. Si vous ne trouvez pas de maquereau frais, n'hésitez pas à utiliser ceux en conserve. Les saveurs sont peut-être un peu différentes mais le plaisir à la dégustation sera présent.

Découvrez comment réaliser facilement une recette de rillettes de maquereau à l’aneth et au citron confit en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux apéritif qui plaira à tous !

Une recette rapide que je réalise souvent pour un apéritif improvisé, c’est les rillettes de thon avec du fromage frais. Pour les fêtes, j’avais envie de changer un peu la recette et je vous propose donc une recette de rillettes de hareng fumé.

Le bon goût des choses simples ! J’ai réalisé ces rillettes avec des sardines, un peu de carré frais ail et fines herbes (0% pour moi), un jus de citron et des herbes fraiches...Point trop n’en faut ! Et ce fut un délice !

A l'apéro, on craque pour ces rillettes de thon au bleu, tellement plus saines et plus sympathiques que les habituelles chips et cacahuètes ! Servir avec des crackers ou des tranches de pain de campagne juste tiédies.

Un apéro de fête génial qui se marie super bien avec les bulles ! Et en plus c'est plein de vitamines, de minéraux et d'oméga-3. Voilà donc des rillettes bonnes pour la santé !

Des bouchées de radis noir au rillettes de saumon pour un apéritif gourmand. Je n’avais jamais utilisé le radis noir et je dois dire que c’est un tord car c’est tout simplement délicieux. Il me restait des rillettes de saumon et j’ai pensé que ce serait une idée originale que de les terminer sur de fines tranches de radis noir. Bien m’en a pris ! Surpris au début, mes invités ont adoré.

Pour une entrée pleine de fraîcheur !

Une entrée festive aux notes marines

A servir en entrée ou à l'apéritif

Les rillettes de maquereaux aux câpres et au citron sont une véritable invitation au plaisir gustatif.

Une recette de cabillaud à tester sans attendre !

À la recherche d'une recette de rillettes de poisson pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Rillettes réalisées avec des sardines fraiches

Une recette de maquereau que j'ai créée. Idéal sur des toasts pour l'apéritif ou en entrée.

Ce n'est peut être pas le met plus glamour mais c’est fait avec le cœur et c'est bien ce qui compte.