Pour une soirée conviviale, pensez à nos recettes de rolls

Name: Pour une soirée conviviale, pensez à nos recettes de rolls
Total time: 30 min
Cuisine: rolls

Cinnamon rolls : des brioches roulées à la cannelle, un grand classique des viennoiseries d'Amérique du Nord. Photo par EvelynGiggles

Les rolls en cuisine et en pâtisserie sont tout simplement des roulés. Salés ou sucrés, leur présentation plaît toujours autant, qu'il s'agisse de recettes classiques ou de créations plus modernes. Etats-Unis, Suède ou Chine, tout le monde succombe à ces sortes de petits sandwichs enroulés à base d'oeufs, de viande, de poisson ou de pâte à brioche.

Les rolls sont parfaits pour une soirée entre amis ou une pause goûter. Du California roll à la pizza roll en passant par le célèbre cinnamon rolls, il y en a pour toutes les envies.

Meilleures recettes de rolls et de makis des Gourmets

Des idées de recettes de rolls et de makis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Makis saumon avocat

And so we cook

Faire des makis maison n’est pas vraiment compliqué. Il faut simplement prendre le temps de cuire le riz correctement, puis de faire de beaux rouleaux. Et bien sûr, il faut avoir de bons ingrédients.

Makis California rolls veggie et tout roses

Gratinez

Ne sont-ils pas beaux ces makis California rolls ? Qui plus est 100% végétalien et sans gluten. Ce qui caractérise les California rolls à l’instar des « makis » classiques, c’est le positionnement de la feuille d’algue nori qui se retrouve à l’intérieur plutôt qu’à l’extérieur.

Dernières recettes de rolls et de makis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rolls et de makis qui changent !

Sushis, Makis et California Rolls

Kathyyyy

En cuisine avec cette belle idée de recette de sushis, makis et california rolls.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Les bases de la cuisine japonaise

Produits et ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise

Le nori

Le vinaigre de riz

Cinnamon rolls

Pizza rolls

D'autres recettes avec aussi...

ananas betterave beurre bouchées brioche café cake caramel cardamome carottes cerises chocolat concombre confiture courgettes crème crêpes curry dessert épices figues framboises fruits de mer ganache légumes marrons menthe miel moutarde noël noix olives oseille pain pâtisserie pistache poivrons pommes poulet pruneaux rhubarbe riz roulé salé sauce saumon soja sucre tarte tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de rolls et toutes les recettes de makis

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Makis aux oeufs de truite

Turbigo Gourmandises

Pas d’inquiétude : ces spring rolls aux oeufs de truite sont super faciles à réaliser. Une natte en bambou, des algues nori, du riz à sushi, un peu de fromage frais, d’aneth et de la souplesse dans les doigts pour rouler le tout ! Ça se déguste avec un peu de sauce soja en entrée ou à l’apéritif. C’est frais et délicieux