Name: Tout un choix de recettes parfumées au romarin
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: romarin

Recettes, techniques et vidéos de romarin et de veau du Chef

Filet mignon à la sarriette

Chef Simon

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Voir les recettes de romarin du Chef ou les recettes de veau du Chef

Meilleures recettes de romarin et de veau des Gourmets

Des idées de recettes de romarin et de veau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauté de veau aux olives, à l'estragon, au thym et au romarin

cuisine en folie

Du sauté de veau, c'est plutôt classique comme recette me direz-vous mais là que nenni, c'est un sauté de veau à la provençale aux délicieuses saveurs méditerranéennes, de quoi se réjouir les papilles et les embarquer dans un voyage gustatif des plus plaisant.

Dernières recettes de romarin et de veau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de romarin et de veau qui changent !

Raviolis frais maison au veau et basilic

emma.cuisine

Voici une autre recette de raviolis maison qui sont à base de viande de veau hachée et de basilic. Les herbes aromatiques sont souvent utilisées dans la recette de raviolis italiens: basilic, ciboulette, estragon, aneth, coriandre...

Côtelettes de veau au romarin

passeportpourlacuisine

Essayez cette délicieuse recette de romarin et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Quasi de veau à l’ail au romarin

passeportpourlacuisine

Vous cherchez une recette de quasi de veau à l’ail & au romarin ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Mijoté de veau à la provençale

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat mijoté très facile à préparer mais tellement délicieux avec une viande tendre et fondante en bouche accompagnée de pommes de terre à la sauce provençale.

Sauté de veau aux piments doux basques, thym, romarin et piment d'Espelette

cuisine en folie

Vous voulez essayer la recette de sauté de veau aux piments doux basques, thym, romarin et piment d'espelette ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine basque et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Poitrine de veau rôtie au miel

Happy papilles

De la poitrine de veau marinée puis rôtie au miel accompagnée d'un confit d'oignons et d'échalotes caramélisé au miel... Parfait pour les amateurs de sucré-salé !

Escalope de veau au chèvre

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette d'escalope de veau au chèvre ? Laissez-vous guider par cette recette de tomates et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Cataplana de légumes et viande aux herbes

Bouchées Doubles

La cataplana est un plat traditionnel hermétique portugais qui donne aussi son nom aux recettes qu'on réalise avec. Voici une idée recette alcaline gourmande, simple et facile, cuisinée en cataplana à basse température. J'ai aussi pensé à celles et ceux qui n'en ont pas : cette recette acido-basique est réalisable en faitout ou en tajine. ;-) Elle est tout aussi bonne sans viande, les végétarien(ne)s ne sont donc pas en reste. MiaM ! Cultivons notre santé ! ;-)

Filet mignon farci au bacon, pommes et camembert , poêlée de champignons, flan de courgette

cuisine en folie

Intéressé par la réalisation d'une recette de filet mignon farci au bacon, pommes et camembert , poêlée de champignons, flan de courgette ? Suivez cette recette de romarin et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

← 1 2 →

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

Amourettes

Ancienne (A l')

Blanquette

Godiveau

Grenadin

Marengo

Mortifier

Oiseau sans tête

Romarin

Proportions et grammages des viandes

Températures de cuisson à coeur

Abattage des animaux de boucherie

Le veau - Appellations, labels et qualité

Le veau - Découpes et cuissons

Techniques appliquées au veau

Viandes de boucherie

Techniques appliquées aux viandes, aux abats et gibier à poils

Absinthe

Ail

Aneth

Angélique

Basilic

Bouquet garni

Cerfeuil

Ciboulette

Citronnelle

Cive

Coriandre

Échalote

Estragon

Fines herbes

Herbes de Provence

Hysope

Laurier

Livèche

Marjolaine

Mélisse

Menthe

Oignons

Origan

Persil

Roquette

Sarriette

Sauge

Thym

Verveine

Verveine citronnelle

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines banane bar beignets betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf brioche cacao charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte noël orange pain pastis pâtes de base pistache poivrons pommes rhubarbe rouge roulé salé sirop veau vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de romarin et toutes les recettes de veau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.