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Pour le goûter, régalez-vous avec nos recettes de roulés

Gâteau roulé au chocolat
La buche de Nöel est aussi un gâteau roulé. Photo par Tamuna
Les roulés en cuisine ont toujours la côte. D'une part parce que tout ou à peu près peut être roulé, les recettes sont donc infinies, et d'autre part parce que c'est une technique qui visuellement plaît à beaucoup d'entre nous. Pour l'apéritif, un plat principal ou le dessert, roulez bonnes gens mais attention à la casse ! Il vous faudra avoir le geste délicat sinon votre joli roulé se transformera en un piètre écrasé.

Des roulés d'aubergines emprisonnant du jambon de Parme pour un antipasto savoureux, un roulé de pommes de terre et de viande hachée pour titiller vos papilles ou un biscuit roulé aux fraises et à la crème mascarpone pour finir en beauté votre repas, il ne s'agit là que de quelques exemples de tous les possibles en matière de roulés.

Meilleures recettes de roulé et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de roulé et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulé à la tomate et au fromage frais aux herbes
Roulé à la tomate et au fromage frais aux herbes
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Pour les buffets, ou pour une jolie entrée, un roulé salé au fromage frais ail et fines herbes, super facile et rapide à faire.
Roulés de courgette au chèvre
Roulés de courgette au chèvre
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Cette recette est vraiment facile à faire et plutôt rapide. Si vous avez une mandoline pour tailler vos courgettes, c’est encore plus rapide ! Vous pouvez finalement y mettre les ingrédients de votre choix. Pour ma part j’ai opté pour une version « italienne » : olives noires, tomates confites, basilic et bien sûr fromage de chèvre (moins italien d’un coup).
Roulés apéritifs façon pain perdu
Roulés apéritifs façon pain perdu
AdelePomme AdelePomme
Des petits roulés apéritifs sucré-salé façon pain perdu, un réel délice !
Roulés apéritifs au jambon cru
Roulés apéritifs au jambon cru
AdelePomme AdelePomme
Une délicieuse recette de roulés apéritifs au jambon cru qui plaira aux petits comme aux grands ! En plus de cela, une recette hyper facile et super rapide à réaliser ! Parfait pour un apéritif dînatoire entre amis.
Roulé à l'ail des ours
Roulé à l'ail des ours
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
L'ail des ours est subtilement utilisé dans ce roulé pour l'apéritif. Il s'agit d'une recette assez simple pour un effet bluffant. Frais et léger, il s'accompagnera de bulles ou pas.
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Roulé oseille poivron
Roulé oseille poivron
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Ce roulé salé ravira les papilles à l’heure de l’apéritif ou conviendra très bien avec une salade pour un repas en toute légèreté. Ici la saveur particulière de l’oseille (acidulée, citronnée), légume condiment, prend le dessus.
Roulé aux courgettes et au saumon
Roulé aux courgettes et au saumon
Jackie Jackie
Un roulé aux courgettes et au saumon que nous avons vraiment apprécié. J’ai eu tellement de courgettes au jardin que de les utiliser dans un roulé comme je l’ai déjà fait avec des épinards est une idée absolument gourmande.
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Roulés de saumon fumé au boursin
Roulés de saumon fumé au boursin
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Une petite recette d’apéritif qui demande très peu de temps et d’ingrédients, parfait quand se présentent des invités surprises à l'heure de l'apéritif. Une petite dose de fromage frais suffit dans chaque roulé pour apprécier comme il se doit l'association du boursin et du saumon fumé. Cela changera du paquet de chips !
Petits roulés de truite fumée, à l'avocat et au fromage frais
Petits roulés de truite fumée, à l'avocat et au fromage frais
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Nous vous proposons aujourd'hui une jolie idée apéritive facile et festive : des petits roulés de truite fumée, à l'avocat et au fromage frais, à déguster avec un pique en bois.

Dernières recettes de roulé et d'apéritif par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de roulé et d'apéritif qui changent !

Feuilleté apéritif au boudin noir
Feuilleté apéritif au boudin noir
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Essayez cette recette de feuilletés et donnez votre avis en commentaire !
Involtini de courgettes à la ricotta et au speck
Involtini de courgettes à la ricotta et au speck
kilometre-0 kilometre-0
En 5 minutes, votre repas ou une partie de votre repas sera prêt.
Roulés de courgettes au chèvre frais pour l'apéritif
Roulés de courgettes au chèvre frais pour l'apéritif
Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
Avec les chaleurs du moment, j’ai envie de recettes fraîches et légères, pas vous ? Cette recette de roulés de courgettes au chèvre frais est donc parfaite pour l’occasion. C’est une idée pour votre prochain apéritif
Petits feuilletés roulés au saumon fumé
Petits feuilletés roulés au saumon fumé
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Des petites bouchées à l'apéro très ludiques à faire avec un bon goût de saumon fumé, avec un peu de fromage frais pour ne pas être trop sec.
Rouleaux de feuilles de brick à la chantilly mascarpone aux fines herbes
Rouleaux de feuilles de brick à la chantilly mascarpone aux fines herbes
Popote et Nature Popote et Nature
Des petits roulés apéro frais et croustillants aux fines herbes
Roulé à la tomate et au pesto
Roulé à la tomate et au pesto
lacuisinedemartine lacuisinedemartine
Des bouchées apéritives qui vont vous faire voyager… au bon goût d’Italie. Un biscuit génoise parfumé à la tomate, farcie à la crème de pesto vert et quelques pétales de tomates séchées.
Roulé de courgettes au chèvre
Roulé de courgettes au chèvre
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Un petit roulé de courgette très frais et croquant pour l'apéritif
Roulés de courgettes au saumon
Roulés de courgettes au saumon
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
Apéritif chic avec ce roulé de courgette avec sa pointe de sel de l'Hymalaya
Roulé de brocoli au poulet et guacamole
Roulé de brocoli au poulet et guacamole
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Une idée bien originale pour une entrée ou pour une bouchée apéritive !!!

Le flacon multi-usages

flacons souple
Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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