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Tendre et juteux, le rôti régale toute la famille en mille et une recettes

Rôti cru
Un rôti de porc avant cuisson. Photo par Jean-Marc Desfilhes

Meilleures recettes de rôti et d'automne des Gourmets

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Salade automnale rôtie
Rôti de porc aux figues et herbes de Provence, jus au Marsala
Rôti de porc aux pommes farcies

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Rôti de porc boulangère aux pommes
Pizza à la courge rôtie et aux tomates séchées
Ananas rotis au caramel à la vanille
Poulet rôti d'automne
Légumes d’automne rôtis au four
Rôti de butternut farci aux haricots azukis et petits légumes
Coquelet rôti au miel, raisins confits et figues

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Le rôti, c'est du tout cuit !
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Mission pommes au four pour le goûter
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Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

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