1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Coquillages>
  4. Saint-jacques

Les saint-jacques c'est maintenant : nos plus belles recettes

Coquilles Saint-Jacques
L’appellation “coquille Saint-Jacques” est réservée à l’espèce Pecten maximus avec coquille. Photo par david_jones

Recettes, techniques et vidéos de saint-jacques du Chef

Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
1
5
Millefeuille de Saint Jacques et betterave
2
3
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
8
Noix de saint Jacques sautées
7
26
Noix de Saint Jacques et filets de sole à la nage
2
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
1

Meilleures recettes de saint-jacques des Gourmets

Des idées de recettes de saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choucroute de la mer crustacés et fruits de mer, sauce au beurre citronné
Gratin de poisson aux fruits de mer
1
Mousses de cabillaud sauce safranée
Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion
Quenelles de Saint jacques aux cèpes
Saint Jacques au beurre de mandarine
Terre Mer au noix de Saint-Jacques, cèpes et jambon de Pays
Ravioles terre-mer sauce au Lillet
Tartare de Saint-Jacques, avocat, grenade
1

Dernières recettes de saint-jacques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-jacques qui changent !

Saint-Jacques à l'ail des ours
Saint-Jacques à la Bergamote
Saint-Jacques fumées aux kumquats et perles de citron caviar
Saint-Jacques juste poêlées, brunoise de pomme verte, avocat et radis noir
Oeuf mimosa aux saint-jacques fumées
Fougasse estivale aux Saints-Jacques fumées
Salade de saint jacques aux betteraves
Ceviche de saint-jacques, leche de tigre, larmes de Mangue
Velouté de courge butternut à l’orange et aux saint-jacques

Parce que les fleurs c'est périssable

moule à chocolat coeurs Wildlead
Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Meilleures recettes de saint-jacques

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa Saint Valentin !
A chacun sa Saint Valentin !

Un repas festif pour une soirée en amoureux réussie.

Les produits de la mer ont la côte !
Les produits de la mer ont la côte !

Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0